“铛!”过了一会儿,大钟敲起,这证明时间到了,百重楼和崇和楼也都完成
了自己的料理。
在评审品尝之前,先要介绍一下,百重楼的主厨先介绍“我们百重楼做的是以
桂华鲤为主料的全鱼宴。”
百重楼的安排十七道不同风味的鱼料理,各个精美都是不缺分量,毕竟要满足
三百人的分量,其香气弥漫了整个斗味场。
在这香气中有一种特殊的清香,源头就来自崇和楼,崇和做的蛋炒饭,被放在
十二个大木桶中,每个上面撒着葱花,让人垂涎欲滴,可与百重楼以桂华鲤为主
料的全鱼宴相比就黯然失色了。
崇和介绍自己的料理“蛋炒饭谁都会做,而我做的是十二味蛋炒饭!”
“十二味?”主持人有点无法理解,蛋炒饭不就一个味道吗?
百重楼的主厨心中想到“果然是这样。”
崇和继续介绍“在场不少在料理中都有不低的水准,大家都知道,同样的手法,
配合上不同的食材味道也是不同的,我以十二种米饭,配合上不同的鸡蛋,给大
家带来十二种普通味道的蛋炒饭。”
崇和的介绍完毕后,接下来就是围观人们最羡慕的时间,评审的品尝时间了。
三百名评审上前品尝着两方的杰作,百重楼的全鱼宴就不多说,其色、香、味