对面百重楼的厨师感觉自己被小觑了，自己精心准备食材，全力以赴，对方只
想用蛋炒饭来胜过自己，他们的自尊心受到了很大的打击，有种破口大骂的冲动，
可手中的料理不允许出现失误，所以他们暂时忍下了这口气。()
对于崇和楼的厨师而言，面对主厨的乱来丝毫没有办法，时间只剩下四分之一
了，重新准备三百人份的食材肯定来不及，主厨既然已经把蛋炒饭的三百人的食
材准备好了，他们只好跟随主厨，打打下手，死马当活马医了！
厨师们将鸡蛋打好，葱摘好并且均匀切好，厨师崇和也不闲着，在自己的四周
支起了十二个大锅，这是崇和的成名绝技，同时料理十二锅的料理，每个锅子都
是军队用的大炒锅。
崇和的臂力非常可怕，将油倒在十二个锅子中，每个锅子的油都不一样，随后
就是正规的蛋炒饭的流程，将蛋液倒入大锅中，随后是隔夜饭，装隔夜饭的都是
可以打得大桶，他两只手各拎一个倒入不同的大锅中，随后反复五次，将十二个
大锅都装入了隔夜饭，随后将十二个大锅一个个拎起来进行翻炒，周围人都叹为
观止，看着崇和做料理也是一种震撼。
外行看热闹，内行看门道，百重楼的厨师和周围围观在料理有一点造诣的人看
出来了，崇和每个大锅的步骤都有细微的不同，而他拿来的鸡蛋和隔夜饭也都不
是一样的品种，崇和所做的蛋炒饭绝不是普通的蛋炒饭。