当然，这皮蛋和板鸭只是表面上的。至于内底里有多少，就不得而知了。
但明面上的皮蛋和板鸭是必须有的。
当地出产的土特产，送给人，都显得很是稀罕。搞得后来的送礼的皮蛋板鸭越来越贵。
老百姓吃的，是不用包装的，请人腌制的皮蛋和板鸭，只付一点加工费就行。
灵凤的配方是通过在皮蛋板鸭厂上班的邻居大姐知道的。
集体企业板鸭厂倒闭后，很多人出来办厂，大姐也出来了，只不过，没有气魄，只是每年自己腌制几百只板鸭皮蛋，请灵凤的前夫帮忙推销。
也没把什么配方当回事，就告诉她了。
以前灵凤上菜市场买菜，经常在菜市场进口处，看见有一个摊子，长年累月的摆在那里，用一个纸牌子写着大大的字：“腌皮蛋，一毛钱一只。”
夏灵敏听夏灵凤这么说，嫂子也替她解释，其实她头脑也很简单的，听听也有道理，不再追究了！
回到家里，夏灵敏就迫不及待地问：“是用什么做原料啊？”
灵凤嘲笑她：“你不是不相信吗？我看你比所有人都急啊！”
夏灵敏用手挠了夏灵凤一下。
灵凤笑了笑，就从书包里拿出笔来，把自己知道的配方写了下来。
特别强调：这是100个鸭蛋的配方啊，再多的话，要按比例加大量的。
腌制100个皮蛋的配料。
食盐：3两
生石灰：3两
纯碱：3两