下人闻言忙上来问鹿肉打算怎么吃。
沈福喜扭头去征求阿哥和陆云景的意见,这才发现阿爹也在,赶紧上前狗腿地招呼道:“阿爹,你也来啦?鹿肉你想怎么吃,叫他们去做好不好?”
“才看见我啊!”沈三老爷熊着脸,伸手捂住女儿红彤彤的脸颊,发现手下热乎乎的,原来根本不是冻红了,而是跑得太热了。
表错情的沈三老爷习惯成自然地一脸镇定道:“跑得这么热,吹了风着凉怎么办,还不赶紧进屋去。”
进屋后赵氏建议道:“天儿冷,鹿肉烤烤吃吧?”
沈福喜赶紧说:“你们收拾好了连着炭炉一起端上来,我们自己烤。”
沈昱靖点头附和妹妹道:“这样才有趣。”
赵氏点点女儿的额头道:“吃个饭都这样淘气。”又扭头对下人吩咐道,“再做个杜仲烧鹿筋,汆个丸子汤,我跟四娘在里头吃,你们几个在外面疯吧!”
沈福喜许久没吃过烤串了,得了赵氏的首肯之后更是刹不住车了,吩咐厨下除了鹿肉串,还串了蘑菇、茄子、豆角、鱼、豆腐等物,又跑去厨下踅摸了几味香料,加上芝麻花生碎什么的,自己捣捣鼓鼓地弄了几份儿蘸的干料出来。
厨下倒也想得周到,炭炉端上来的时候,就已经带了一些烤好的食物,其余各色食材都用铁钎串好,整齐地摆在盘子里。
沈福喜端了一盘烤串,又带上自己做的蘸料,先进屋去跟赵氏显摆,让赵氏和姜四娘也跟着吃了些,这才跑出来撸胳膊挽袖子地说:“阿哥,给我两串,我来烤。”
事实证明,人矮就是不方便,这个烧烤的炭炉有些大,放在地上大概到沈福喜的肋下这么高,她伸手去烤串,要么蹭一身炭灰要么就几乎是把胳膊放火上烤了。
在沈三老爷和沈昱靖的默许之下,陆云景自觉地接过了帮沈福喜烤串的任务,任劳任怨地听着她的指挥行动。
“刷点油,对对,两面都刷点儿。”
“翻面翻面,撒盐,少撒点儿……等会儿还要蘸料吃呢……”
“好了好了,鹿肉已经可以吃了,再烤就老了。”
陆云景将铁钎上的肉一块块撸下来,放在沈福喜面前的盘子里。
沈福喜自己先尝了一块,嘴里一边嚼着鹿肉一边道:“好吃,好吃!”