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簪缨世家 第十九章节 成功

    “女郎做的这道美肴,便是阿德认识的所有厨子,亦无人相比,不过还请女郎恕阿德直言,阿郎选小人为厨子,跟着女郎学艺,原是为着开食肆,然女郎此道美肴,却十分费油,如此……”

    如此,这道菜的成本可就高了许多。|來也[全本小说.comiYetxt.这里的油,可贵的很呢。这么一来,朱家的食肆,还有何利润而言?

    秦昭听明白了他话中的意思,倒是一呆。

    关于菜的成本,她既打算怂恿朱家开饭店时,其实就已经考虑过了,但她考虑的,却是食材本身的成本,店铺的成本,人工的成本,可她哪里会去想过这贵死人的油的成本?

    阿德的顾虑不能说没有道理。这会儿哪家食肆饭庄,做出的要么是烧烤,要么是煮菜,而这两样,都是用油量极少的。

    不过秦昭愣过之后,也就想开了,只笑问阿德:“阿德觉得这道菜,比普通的羊肉菜肴,贵一倍的价格,可否有人会食?”

    “这,自然使得。”

    “那就成了。”

    秦昭让那妇人端了菜盘,送去七伯尝和七伯娘处。

    可路上朱八郎逗她说话,秦昭却没有了心情。

    此处因做的是过往客商的生意,再加上往来的胡人极多,西北又民风粗豪,讲究的是大碗喝酒大口吃肉的境界。因此并无所谓的高端生意路线。就是中原长安等过来的富商,也是入乡随俗。若有一家走精品路线的出来,在这些不差钱的主儿面前,生意定然不是问题。朱家的食肆只要菜肴出彩,价格高些又有何妨?

    可阿德的顾虑是有道理的,无关成本,而是因为,在这个千家万户,吃、照明全部要用油的时代,油极昂贵,而油的价值,也并不单是以钱而论的。甚至阿德在顾虑的时候,从他的眼神中,秦昭也能看出,他顾虑的也并不是成本问题。

    “阿昭妹妹,别担心,这羊肉,我阿爹和阿娘定然喜欢,”朱八郎见他一个人叽咕了半天,秦昭只低着头想心事,并不理会他,还当秦昭在担心他爹娘是否满意呢。

    这小子人虽傻萌傻萌的,心地倒是好。

    到了七堂伯和七伯娘住的院子,两人正守在那里,仆妇奉上菜肴,远远的,二位已闻着了香味,待到一尝,不出秦昭所料,皆是大赞。

    “云昭厨艺不精,只能做到这份上了,想来阿德多试几次,必然会更美味。堂伯与伯娘满意便好。”

    秦昭不喜不忧,淡然笑道。

    七堂伯也是见过些世面的,见他妇夫二人如此夸赞,这小小的丫头竟然一副荣辱不惊的样子,心中也是啧啧称奇,暗叹云姑爷教女有方之余,心中对她的信任,愈发加深了两分。|來也[全本小说.comiYetxt.此外也是喜不自禁,想着若是她以后拿出的菜肴,若都不差于此菜,他那食肆,何愁不能日进斗金?

    这一想,反添了忧虑,这孩子不会为着让自家二人称道,拿了道最擅长的菜出来?若是此后的菜,都比这道要差,他们还有什么把握?

    七堂伯丢下筷子,也不管自家那丢人的儿子接了筷子便把一盘羊肉秋风扫落叶般狂卷一空,只和蔼问道:“阿昭,这般美味的菜,你还会多少道?是否能够上开个食肆的需要?”

    秦昭应道:“因时间紧,怕叫堂伯与伯娘久等,因此云昭今日做的这道葱爆羊肉,食材与配料都寻常不过,仅是云昭所会的菜肴中,最平常的一道菜罢了。”

    虽与