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第四十六章 太平鱼庄(2 / 3)

“没有?”宁不凡愣了。他很确信,贝雨笙说得明明就是“铁锅炖花雕”,这个名字透着一股雅俗共赏的意味,他不可能听错。

接待员信誓旦旦地猛烈点头:“是啊。绝对你是听错了,我们这里只有铁锅炖鲤鱼,纯野味,来一份?”

宁不凡抽烟片刻,点了点头。他奔波了一早上水米未进,还真有点饿,更重要的是,他确实想看看这道“铁锅炖鲤鱼”究竟是怎样一道菜。

现在游人不多,进店等了大概二十多分钟,一盆炖鱼就上了桌,一股浓重的鱼腥味铺满了整个餐厅。

这道菜是太平鱼庄所有餐厅的主打菜,鱼是白龙溪里放养的花斑鲤鱼,辅料是附近山上长的野葱和白萝卜,还有土豆之类。

这种入不得八大菜系的野味虽然别有一番风味,但是在宁不凡这种顶级厨师看来,却简直不堪入目,sè香味估计只占了一个野味的味字。

看着摆在眼前的“铁锅炖鲤鱼”,宁不凡有点无语,实在想不通贝雨笙怎么会对这种菜念念不忘,按照常理来看,她那种含着金钥匙出生的大小姐应该早就吃腻了珍羞美味。怎么会还会记住这种乡村野味?

难道这道菜对她真有什么特殊意义?

宁不凡皱了皱眉,拈起筷子夹了一块炖烂的鱼肉。

然后心里常常叹了一口气。

太不堪了,调料味道仅贴在表皮,没有一丝入肉,更奇葩的是连鱼肉本身的味道都丢失的一干二净。要不是事先知道这是条鱼,他一定以为自己刚才嚼一块橡皮。

这种地方果然没有什么好吃的,宁不凡放下了筷子,连吃饭的心情都没了。

过了一会儿,他不死心的又问服务员:“你们这里真没有一道叫‘铁锅炖花雕’的菜?”

“这个真没有。所有店里卖的只有炖鲤鱼,哪有什么炖花雕啊,再说了,花雕不是酒吗?怎么能炖?客人,你别欺负我没文化啊……”服务员笑嘻嘻地说道。

她也看出了宁不凡不喜欢这道菜。但是这又有什么关系?太平鱼庄的所有饭店和商铺,做得可从来都不是回头客的生意,而是宰一刀算一刀,反正有这一片锦绣河山撑着,总少不了客源。

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