王刚也静了静心，开始考虑这次的初赛。
王刚先是观察了身边大家的做法，基本上都是奔着精品去的，这也是没办法，数量多了质量肯定保证不了，现场上万人，时间有限，谁也不能做数万人的食物，那就不是厨师了，那就该叫机器人。
不过也有一些人份量做的挺足，百人份的早餐还是难不住有两个助手的厨师的，不过也就是这样了，百人份就是他们的极限。
对于做什么王刚也有自己的考虑，作为最后一名的选手，到他展示的时候，主要的嘉宾评委，肯定是吃撑了，再加上几个嘉宾评委跟自己不对付，肯定给不了高分，没准他们都敢把自己直接刷下去，以厨师协会刚才耍的手段看，他们还真能干出来这样低级的事情。
这时候做什么就非常有讲究了。
首先要做到新鲜感，这个倒是不难，厨艺技能里面就有很多食物的做法，在这个世界上都没有出现过。
其次就要做到量大，这个很重要，厨师协会的人不用想就会跟自己耍手段，根本指望不上他们，只有把数量做出来，让更多现场的观众们吃到自己的手艺，这样才能博取一个高分，顺利晋级前三十名。
再次，王刚憋着火气呢，他要的就是反差，只有评委们不屑一顾，观众们大声叫好的反差才能达到打脸的效果不是。
三点一综合，王刚有了目标。
王刚对蒋天阳道：“老蒋，你把所有的大锅都拿来，你先烧水，不怕多，越多越好。”
蒋天阳疑问的道：“师傅，咱们做什么？”
王刚神秘的一笑“今天就教你一招，咱们做白玉什锦套餐。
“师傅，那也用住着这么多水啊，要是按您的意思，咱们可得烧几十锅，数量这么多，质量能保证么？”蒋天阳倒不是不相信王刚的实力，主要是他害怕王刚使用秘制酱料，秘制酱料一用出来，就没了神秘感，决赛的时候被别人提防住了，要是有了针对性不知道又会闹出什么幺蛾子来。
王刚第一时间理解了蒋天阳的意思“放心，用不着秘制酱料，单纯的早餐，绝对能晋级。”
蒋天阳拿王刚没辙，名义上王刚是自己的助手，可只有他自己知道，这次的大赛，自己才是助手，人家王刚才是大厨。
蒋天阳咋咋呼呼呼的烧水去了，王刚也没闲着，他迅速的走到食材堆放处，找到工作人员道：“打扰，小米，大米，大豆都在哪里？”
工作人员是个年轻女性，她是泰和的会计，这次就是负责食品数量的，她倒是对王刚熟悉。