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下午五点钟。
休息了半天的学生，聚集在大宴会厅，忐忑不安。
极星寮一群人议论。
“指南手册上一片空白……”榊凉子手持住宿研习的说明手册，叹了口气。
“该不会又是类似早上那种实战课题，只不过早餐改成了晚餐？”
吉野悠姬懵逼脸。
“怎么回事，突然要我们在大厅集合？”
学生陆续到来，相似的嘈杂声音，充斥着巨大的场馆。
“堂岛总长来了！”
突然有学生喊，宴会厅在短短两秒钟后，鸦雀无声。
堂岛银身穿笔挺西装，单独一人上台，一手插腰，一手持握麦克风，道：“请大家允许我在进入主题之前，说一句话……”
“这是住宿研习的第五天，目前已经有352名学生掉队，剩下的人数，是629名……”
“看似残酷，但其实就是厨师这个职业的缩影，总之，要以厨师的身份生存下去，就必须具备应对各种突发状况，和与之相对应的能力！”
学生都在聆听。
田所惠不禁回想这五天的经历。
从第一天开始，就面临着未知的情况，与食材进行对话，肩负沉重压力，熬过一个个夜晚。