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晚上，碧云得了和珅的吩咐，便沿着后院小路,往厨房走去。
夜幕下，只有几颗星星一闪一闪忽明忽暗。
院子里碧树成荫，花团锦簇，一路上花香扑鼻。
碧云算得上是和珅身边的贴身丫鬟，按道理去厨房端饭食这类的活计根本用不着她。只不过因着老爷去世，夫人便把和珅和琳身边的小丫头都调走了，有的去做了粗话，有的则被发卖了。
这些日子，大爷病着，二爷年纪小不顶事。家里面闲言碎语的不知有多少。
此时正是夜深露重，厨房内的人手也都闲着偷懒呢。
看到碧云过来，一个有了些年纪的婆子便指桑骂槐的说道：“这天都晚了，偏有那起子人看不得别人清闲，非得折腾人。”说完，便向着厨房里面说道：“又该忙活了啊，别偷懒。”
碧云知道这婆子是夫人的陪房，一向对大爷二爷不是很恭敬，对她们这些丫鬟就更加横眉竖眼了。
厨房的管事李宝家的也是夫人的心腹，这会子听了婆子的话，也是啐了一口说道：“真是晦气，大半夜的吃什么东西。”
这些话碧云自然都听到了，不过只装作没听见。这些人虽然说得过分，但毕竟是奴才。大爷想吃东西，他们再不乐意也不敢违抗。
便笑吟吟的走进厨房说道“大爷醒了，说是饿了。正好今儿个大夫特意叮嘱要吃些滋补的东西，所以需要熬个鸡汤，因为大爷病了好些日子，所以得用老母鸡来熬汤。老母鸡汤的"补虚"功效可是人所众知的。记得加些冬瓜、蘑菇之类的吸油的东西一起烧，不然油腻腻的，大爷吃着就不香了。
还有竹笋炒肉，猪肉具有滋阴、润燥的功能。竹笋有袪热化痰、解渴益气、爽胃等功效。
还有姜汁牛肺糯米饭，说是有祛寒痰，补肺，暖脾胃的之效。 姜汁，能祛寒痰，定咳喘。 牛肺，能补肺，止咳。 糯米，则能补中益气。这个也是必不可少的。