柳俊笑着摆摆手：“毛主任过奖了，不过就是一个爱好，哪里谈得上研究不研究的？”
倒是看起来毛文乐着实对他做了一番研究，连他这点小爱好都了如指掌。柳俊略略提高了一点警惕之心。能够被敬秋仁赏识，毛文乐定然有其过人之处。
两个人来到外间会客室，倒是布置得古色古香，一个根雕形状的巨大的茶几旁边，摆了四张同样是根雕形状的椅子，茶几上摆放着配套的茶具，古趣盎然。
“听说煮茶，一定要用山泉水，花都的水都是从西山运过来的，很新鲜，不知道是不是有这个讲究？”
毛文乐在一个根雕椅子上落座，笑着问道。
“是有这个讲究，煮茶需要活水，山泉水最好，能够很好的保持茶叶原有的自然清香。”
柳俊微笑答道，也不客气，开始动手煮茶。原本花都会所有专门的茶艺师提供茶艺服务，不过接下来要进行的谈话，就不方便有其他人在场了。
毛文乐很认真地看着柳俊***作，似乎对此大感兴味。
紫砂壶里的泉水，很快就冒出了泡泡，依照茶艺的要求，泡茶要用“中汤”，也就是八十度左右的开水，这样泡出来的茶水，才是最自然醇厚的。用一百度的开水，即所谓的“老汤”，就泡得太厉害了，会影响到茶叶的原汁原味。
不过柳俊没有按照这个要求来，用的还是“老汤”。如今环境污染越来越厉害，纵算是西山的山泉水，也不能保证是纯净的。中汤的温度，不能保证杀灭细菌。为了喝个茶，结果整得拉肚子，那就不划算了，要闹笑话。
泡好一盅茶水，柳俊用竹夹轻轻将一杯黄澄澄的茶水摆放在毛文乐面前，微笑道：“毛主任，请！”
“谢谢！”
毛文乐端起茶杯，轻轻抿了一口，怡然点头。
“清香醇厚，果然与众不同，柳省长好手艺。”
柳俊微微一笑：“毛主任过奖。”
“柳省长，我听说，去年发生在首都师范大学门口的那桩车祸，你当时在场？”