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第103章(1 / 7)

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意大利肉丸面,是我最爱吃的外国面条。

当然,和炸酱面、油泼面不能比,不过,隔三差五的吃一吃,也不错。

把鸡蛋揉进牛肉馅中,然后用手搓出一个一个的肉丸,再把烤盘抹上橄榄油,将搓好的肉丸一个一个的摆放进去,烤箱的温度定成200°,放入烤箱。

然后,就用slow cooker开始制作红色酱汁。

用没有任何调味的西红柿酱,加入洋葱碎末,青椒、辣椒,黑胡椒,还有新鲜罗勒叶,还有海盐,进行熬煮,时间大约用一夜最好。

那边的肉丸烤成7成熟,就拿出来,等着,看这边的红酱熬成了稠密的酱汁,并且正在咕嘟咕嘟,就把肉丸放进去,让它们一起炖着,等明天第二天早上再煮面,最后放入腌制好的橄榄,这样就可以保持它们的新鲜的口感了。

我刚从烤箱里面把肉丸拿出来,听见门铃响,我看看挂在墙上的表,差不多11点。

走到门口,把门打开。

有些意外。

是勋暮生。

他似乎应该穿着一身深色的手工西装,只是,西装外套在他手中,随意的拽着,而他的上身则是一件白色的真丝衬衫,领口敞开,没有扎领带,笔直的西裤,一双意大利小牛皮的鞋子。

我看着他,“怎么过来了?不是有家宴吗?”

他,“散了。过来想看看你回来没有。谁知道你屋子的灯一直亮着,所以就上楼来敲门。”

我让他进来。

他进来,闻到香气,把面孔扭过去,不让我看到他,他说,“我以为你去party了。”

我,“有点累就没去。你坐吧,我给你倒点水喝。”

告诉他,让他坐在沙发上,我给他弄了一杯温开水。

他既没有坐,也没有喝水。

我看红酱熬的差不多了,就把肉丸一个一个的放进去,搅拌了一下,盖上慢锅的盖子,定好时间,明天早上6点就差不多可以了。

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