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第411章 菜的做法异乎寻常(1 / 3)

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凤魅于是来了兴趣,“难不成这菜的做法异乎寻常?”

“天帝听臣细言,先切青椒、葱花,锅内倒油熬热,将配菜放入热油中炸出香味。”贺凌天娓娓道来。

凤魅有些迷惑不解地问:“可是这肉呢,配菜下锅,可不见主菜却是何道理。”

原来这正是关键所在,贺凌天得意洋洋地说:“此时肉却还在猪身上。”

“还在猪身上?朕更加不懂了,只知道肉成片,成丝,抑或成丁,且要费些刀工……”凤魅举箸夹菜放入口中轻声说到。

贺凌天神神秘秘地说:“此时的猪仍然活着,且名十数人手持棍棒喝赶,猪受惊奔走,气血自然集于两肋,即两条背脊之上。”

“待锅内香飘四溢,将那活猪按到,一刀下去,只割掉两条背脊,旋即在案板上切成肉丝,立即下锅,如此炒出的小炒肉天帝可曾听说过?”贺凌天问到。

凤魅听的出神,这种做法倒还是头一次听说,贺凌天见凤魅沉默,得意之色溢于言表,接口说到:“天帝可知,气血行于肉上,那两条背脊割下之时称为活肉,在案板上仍在兀自跳动,真真是鲜美异常。”

贺凌天看着凤魅和李常德相视一笑,自得地说:“不瞒天帝,此菜可是臣每日午餐必有之菜,天帝但看臣一身精气就知道这膳食的讲究是何等重要了。”

李常德似笑非笑地说:“大将军威风,只是这手下将士郁闷的紧了,活肉都被大将军吃了,他们吃的不就是死肉了?”

这乃是一句玩笑话,不过倒是说出了凤魅心声,李常德何许人也,凤魅所思所想只在举手投足,一笑一颦中他便已经了然于胸了。

“哼……贺某不才,但尚懂体恤下属,就拿贺某身边死士来说,贺某绝不会给他们死肉吃。”贺凌天冷眼看着李常德说。

李常德干笑了一声说:“那奴才倒要问将军了,那去了背脊的猪应当如何处置?”

“扔了便是,本将军留它何用,难道它倒还能再生出两根背脊来,即便是能也不新鲜了吧。”

听到此处,凤魅手中银杯一顿,幸而餐桌上蒙了桌布,并不曾发出绝大响动,不过此一细节已然落入贺姬翎眼中,她心下惶恐,赶紧制止哥哥。

“天帝传膳,这么多御膳竟也堵不住哥哥的嘴。”嗔怪之意表露无遗。

贺凌天捧起银杯向凤魅敬酒,自己一饮而尽后说:“天帝适才问起,微臣自然也有些口无遮拦了,望天帝莫怪。”

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