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进了大堂，迎面是四块相连﹑上显飞龙在天﹑下山猛虎﹑松鹤延年﹑和一个很奇特吃钱神兽的屏风。屏风后是大堂，并排的大圆桌，一排五桌有两排。
面靠里边的墙上，相隔一丈多远的距离有一扇扇的木门，漂亮精致。
目见雕琅毫刻，花鸟山石，春夏秋冬，各不相同烫画木门有六扇，而在临街这边也四间，时不时传来吵闹声和劝酒声。
堂倌笑脸迎来，显然跟队长和小胡子‘华英雄’很熟，可见他们也是熟客，〝两位老哥带兄弟们这是刚从外边归来吧，正好最近大师傅有了几道新的菜肴试档。有优惠活动，各位兄弟可已尝尝鲜〞。
冬寒，是第一次来这么大的酒馆。一进门就有平常年节的香味，都忍不住咽下几次口水，队长和小胡子要了一间临街名为‘晨露’的雅间带大家坐下。
队长和小胡子又出去点菜。冬寒也出去洗了手，上前去看个新奇，掌柜的是位五十多岁的老先生，面善多肉，眼睛精明唰亮。
其后墙上空格里有一尊两尺多高彩瓷的财神，瓜果在前，小指粗的香，还在燃着。下边放着许多外形各异的酒坛。
掌柜的没开口，而表情却是先笑，给人一种和蔼亲切的微笑，然后点头，态度无限的好。
〝各位？今天来点啥随便点，店里没有咱去买，尽可放心！〞这就是四幌酒家和别的酒家不一样的地方，品质高，而且你能说出来，镇上有的就能做出来，大师傅是个很有经验的老把式了。
然后，叫过堂倌〝给两位的雅间泡壶我的那‘大红袍’浓些，给送过去！〞〝瞧好吧您哪。〞堂倌很机灵，四面玲珑。
队长和小胡子对老先生点头拱拱手，看向其左墙面上挂着的菜牌，墙面上有一块块长方形十寸长，六寸宽原色木牌上，写着菜名。上面是用毛笔小楷写的濹字，上一排菜名下用红笔点了一个点，是镇店的招牌菜。
第一道，决堤沧海。
第二道，鱼跃乾坤。
第三道，鸾凤涅火。
第四道，龙卧浅滩。