齐老板接着说。“你走之后，没多久，我就联系了几家大一点的酒楼饭庄的老板。跟他们提了这个事情。可能是那些个老狐狸都意识到了这是一个揽客源的机会，他们竟然全部答应了！我们一致决定。要做就要做大！
之后，我们更是联系上了二十几家饭庄酒楼。将这个消息公开了，他们都是一致同意。于是，我们就将这个由酒楼饭庄发起的厨艺比拼，正式命名为‘巧手名厨’！之后，有人做了比赛专用的邀请函，准备将这些邀请函送往县城各大酒楼，甚至连那些小饭店、邻近镇子较大的饭店都送到了。这些先序事情完成，我们总共只用了三四天的时间！”
苏晓咋舌：“三四天？”这也太快了吧，就是放到现代，还不知道要花多少时间才能将一个大赛的名头打出来呢？
齐老板和他的两个儿子皆是点点头。
齐老板道：“没错，就三四天！在这三天里，我们不但将请柬发下去了，还将‘巧手名厨’这个厨艺比拼弄得家喻户晓。现在，城里人几乎没人不知道这个由县城各大饭店一起举办的厨艺比赛。另外，为了调集民众的关注力，我们还将在赛场外进行一场‘家有大厨’的比赛，主要是让觉得自己厨艺好的人来比赛，比赛的前三名可以获得‘巧手名厨’的参赛资格！”
听了齐老板的话，苏晓膛目结舌，这些饭店老板都是些什么人啊！她只是稍微提了个比赛的由头出来，一些细节后续她都没说，可是，齐老板等人，竟然花了这么短的时间久琢磨了出来！这些人，若是放到现代，岂不个个是营销专家、策划天才？
看来，古人远比今人智慧。因为，他们的智慧是自己的，而今人的智慧却需要结合古人的智慧。
正当苏晓准备继续询问的时候，小淘已经过了喊她吃饭了。
而这时也是归客来众人的午餐时间，由于苏晓还想继续了解，便让两桌饭菜合起来，一起吃。因为齐老板跟苏晓说过，免除她一定银两的餐费。小淘点菜也仅仅是点了三菜一汤，自然不会高于十两银子。
苏晓则是坐到齐老板旁边，听他继续讲‘巧手名厨’的细节。
巧手名厨，是由四个大型饭庄酒楼发起的比赛，（醉凤楼已经脱名了，所以实际上是三个）其中参与者是全县城二十七家中型酒楼饭庄包括客栈，以及三名‘家有大厨’赛场的前三名，以及几家邻近镇子上的酒楼。按照每家酒楼参与一名选手的话，总共有三十五个参赛者。
而担当评委的则是四个大酒楼饭庄的主事人以及邱县令、邱员外、李捕头、以及两个嘴刁的叫花子，共九名评委。
比赛总共分五场，一场比赛冷盘菜，一场比热菜，一场比汤，一场比主食（米面等），一场比甜食。因为参赛者只能是一个人，所以就要求参赛的厨师样样精通。这也是四个大酒楼饭庄的老板为了为难其他选手而刁难的。而‘家有大厨’的比赛，只需要比前三项。
比赛的赛场在醉凤楼（暂定），但因为今天醉凤楼的‘黑手’才被剪断，几个酒楼老板还没来得及商量更换场所。
而比赛的时间则在七月七日，七夕节！