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377.第377章 欢度新春(二)(1 / 3)

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“没事儿!我也缓和过来了。再说了,这屋子里可比外面暖和太多了。”

柳丝丝由衷的笑着,分外开怀。

等到第一锅的米糕儿出锅,狄烨磊就用大碗装了一碗,让大家自由取食。

这米糕儿带着微微的酸,甜甜的,吃着好吃还管饱。又是大米做的,给孩子吃又不怕积食,就连大毛也跟着吃了几个。

众人说说笑笑的,板油练好了,就捞起油渣开始炸酥条,酥条就是肥肉裹上红薯粉下油锅炸,等到把里面的油都炸出来,外皮金黄起锅。

之后是酥肉,酥肉就是用瘦肉裹上红薯粉炸,然后是丸子,丸子多数是素菜,还有鱼仔,鱼仔就是鱼干裹上少许的生粉下锅炸的,最后才是汤圆油果……

蒸笼这边连续出笼三次之后,狄烨磊就开始将手中的炸丸子的任务交给了柳枝儿,提着开水开始杀鸡宰兔。

对于这些活儿,狄烨磊自然是做惯了的,他一口气宰了五只鸡三只兔子,全部掏空了肚子塞进各种自制的调味料,放进蒸笼里蒸旱鸡,旱兔。又整理了猪的前后腿,猪头、猪尾,猪舌,猪心,猪肚,猪肝,按照习惯,纷纷放进了蒸笼里。

等到菜都上了笼,这边就清闲下来了。

“今儿我们把吃食都做好了,之后要吃什么,直接到锅里热一热就可以直接吃,方便!”

狄烨磊一脸的笑容。

“可不是,这许多的吃食,还有那许多的兽肉,我们就是吃到元宵也吃不完。”

柳丝丝忍不住斜横了他一眼。

“嘿嘿嘿!宁愿多做一些放在一边,前些年家里没有吃食,每一个年都过得紧巴巴的。现在好了,有了这许多的吃食,自然要好好的办一个丰盛的年夜饭了!”

狄烨磊笑得一脸的憨厚。

由于锅里都是大菜,按照传统最少需要蒸上三个时辰才能算彻底熟透,晚上自然得连夜蒸。狄烨磊自然承担了看火的功夫。

等到柳枝儿开始炸鱼仔的时候,柳丝丝被那鱼腥味薰得连连干呕,最后只得洗漱一番睡下了。

一家人说说笑笑间,不知不觉的就一夜过去了。

柳丝丝醒来时,狄烨磊正搂着她睡得正香。她轻脚轻手的从床头爬起,正好看见柳枝儿在梳头。

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