家里面的一切都安顿好了之后，茉莉就将家里面的下人们都喊了过来，家里面现在一共是六个下人，年纪大的有胡叔和洪妈，年纪轻的女孩子有翠翘和绿珠，男孩子有茗烟和抱琴。
茉莉说道：“以后，这个家的管家就是胡叔，你们都要听他的，有什么事情，小事，胡叔你就自己做主了，大事跟夫人商量一下就好。这里里外外的事情，以后，就靠胡叔你来操心了。”
胡叔一听，心里面非常高兴，居然做了管家，这些年他跟着之前的那个老管家后面也学了不少的东西，所以，这家里面的安排他是可以安排过来的。
他赶紧说道：“请夫人小姐放心，老奴一定尽心尽力。”
茉莉点点头，又说道：“以后家里面的饭食就由洪妈安排，每日所需，就从夫人这里支取便是了。”
洪妈说道：“是。”
茉莉说道：“翠翘和绿竹，你们平日里就打扫卫生，浆洗衣服，顺便帮忙洪妈做饭。”
两女说道：“是。”
最后，茉莉说道：“茗烟和抱琴，你们两个就负责园子里的一些粗活，平日里帮忙胡叔，还有所有的粗重活计。”
“是。”
几人都是奴籍，他们从小就被人卖了，做了奴才，如果不能恢复身份的话，那么他们的子孙都是奴籍，是很可悲的事情，主子的话，他们是必须要听，不得有任何的反抗，否则的话，主子不高兴了，就能把你卖掉。