王氏跟蔡俊文都回来了，正坐在屋里休息，蔡洪几个正在炫耀这几日在家练习的字帖。
蔡青把背篓放进灶间，洗了手才走进屋里。
“阿爹阿娘今日怎的这样早就回来了？”蔡青问道。
王氏答：“今个儿生意好咧，这大夏天的城里人都不爱吃肉。就爱吃点儿清淡的，所以我跟你阿爹就早早回来了。青丫头你这是去哪里乱跑了，弄的一身泥。”
因为刚刚摔了一把。虽然没有直接摔到地上。身上也沾了不少尘土。蔡青没来得及换衣服，解释道：“方才捉鱼去哩，知道阿爹阿娘今天要回来。捉了一条大鱼，可肥了。”
蔡俊文笑道：“快去换身衣服去，要不然等会儿泥渣子都掉进菜里了。”
蔡青吐了一下舌头，回屋去换了一身衣裳。
锅里已经蒸好了饭。青菜也洗好了。看来两个弟弟在家还是很懂事的，见她回来晚了。把东西都准备好了。
蔡青将鱼从背篓里捞了出来，这是一条六七斤的大鲤鱼，肉质结实的很，用来红烧最好吃了。
不过这鱼太大了。一顿肯定吃不完，得分两顿吃。
蔡青利落的把鱼杀好，将鱼头鱼骨取出来熬汤。正好王氏回来还带了两块豆腐，家里有大白菜。用来熬鱼头汤美美的。
剩下的鱼肉剁成段儿，沥干用淀粉滚了一圈儿下油锅炸了。
这鱼太大，干脆用来红焖好了，分成两次，剩下的炸过后也不容易坏了。
鱼段儿炸好，蔡青也准备好了葱姜蒜。
葱白跟姜丝蒜蓉下锅炒，看着颜色差不多了就把炸好的鱼段儿放下去，翻炒。
然后放酱油，加一点点水和盐，盖上锅盖中火焖一刻钟。
一顿晚饭，吃的很是尽兴。
吃过饭，王氏就跟蔡俊文坐在炕上算账，将蔡青留了下来。