现代人那么爱吃,相信古代也不会差到哪里去。
小心的避过小水洼进了厨房,打开被捂得严严实实的面盆,里面的面已经起泡鼓涨了。
钟子琪洗了洗手,开始揉面,擀面,之后钟子琪把面切成十厘米左右长,一厘米左右宽的小长条,两两合一起抻成小长条,放在一旁,以此类推,一共做了有三十来个。
“正安?正安?”钟子琪冲着屋门喊道。
“媳妇?”赵正安一溜烟的跑过来。
“过来帮我烧火。”
赵正安点头,坐在灶边熟练的起火烧火。
钟子琪往锅里倒了三分之一油,倒太多浪费,他少倒一些,充其量就是慢了一点几个几个来。
等油热了,钟子琪把面下锅,面瞬间就变了颜色,随着油的翻滚上上下下沉浮,不一会儿就成了金黄色,钟子琪捞出来放到盆里晾着,然后继续炸剩下的。
虽然一场大雨把炎热的温度降下来不少,但厨房的燥热永远是不可匹敌的。
“好了,正安不用烧了。拿下边的尝尝好不好吃。”
赵正安洗干净手立马迫不及待的夹起一个,也不管烫不烫就张口咬下。
“好吃,好吃!”
赵正安满足的笑起来,三两口吃完了一个,然后又夹了一个。
钟子琪打发他到一边去吃,免得被油溅到。等钟子琪炸完全部的油条,赵正安已经吃的饱饱的坐在那里,还满脸的回味不舍。
钟子琪目测最起码吃了有六七个,油条都是两个合一起的所以他算是吃了十多个,钟子琪扶额,这也就是他,换任何人都不乐意养他,不干活不说胃口还不小。
钟子琪也夹起一个小心的尝了一口,嗯……还好手艺没退步。他吃了三根就饱了,把锅里的油舀出来放好,把厨房收拾利索。重新拿出一个盆钟子琪装了十多根油条:“你在家看家,我去赵阿么家,给他们尝尝,谁来也不许开门。”
“记住了媳妇。”赵正安说道。