只不过对河豚有些了解的人都知道，这东西有毒轻易不能食用。
得经过专业人士的专业处理之后，才能够被端上人们的餐桌。
因为这种特殊性，河豚一直都是价格不菲，虽然现在经过人工养殖之后它的价格已经不再是那么的高不可攀，但是高级的河豚品种依然是高价难求。
这边的超市倒是有在贩卖经过处理的普通冷鲜河豚肉，每100克的贩卖价格按季节不同大约在400~600日元之间。
这个价格看起来并不算太贵，但是许杰知道那是因为能够被摆放到超市里面销售的河豚肉，都是人工养殖的最普通不过的等级。
那种知名渔场出产的顶级的野生河豚根本就不会出现在这种大众的商场里面，它们基本上一出水就被各大高级料理餐厅买走，而价格是需要靠竞拍的。
那种顶级的河豚，每斤的拍卖价格都不会低于1万日元，特级的更是天价。
这还只是这些河豚的出水价格，等它们被运送到餐厅并且被严谨的主厨制作成菜品之后，每一只的价格最少都要翻上三四倍。
所以到高级餐厅去吃一顿河豚料理对日本人来说是一件很幸福的事情，当然因为那高昂的价格，这种幸福并不是能够常常被体会到的。
就比如小胖子和许杰，这两只还从来都没有去餐厅吃过河豚。
小胖子是因为他还太小，除了家庭聚会之外他从来都没有参加过其它的聚会，往常的河豚都是理惠夫人买超市的那种回来做给家人吃。
而许杰的聚会参加的倒是很多，但是从来都没有人请它吃过高级的河豚料理。
听说今天要去新筑饭店吃河豚，小胖子和许杰这两个吃货连表情都快变成一模一样的了。
正在前面开车的藤本先生，透过后视镜看到后排座位上，和猫咪一起团着身子笑眯眯的坐等吃河豚的儿子，真是有种哭笑不得的感觉。
新年的假期上街逛一逛的人并不少，不过街上还在营业的商铺却不多。
于是作为县城里面为数不多的几个新年里还照常营业的高级餐厅，新筑的生意火爆出奇也就可以被理解了。