程筝然瞠目结舌。
她这算是,被调戏了?
萧逸的生日在三天后,程筝然处理完工作,回家专心研究蛋糕的做法。
她记得萧逸不喜欢甜食,但过生日没有蛋糕,就显得很粗糙。她会做的菜不多,要新学一两道他喜欢的菜,学会做蛋糕才行。
看了一遍又一遍,程筝然都没找到咸的蛋糕,程筝然叹气,果然,蛋糕只能充当道具了。
虽然只是一个道具,程筝然也是花了心思的。
家庭制作蛋糕,原料很简单,只需要一个打蛋机,她就能动手做蛋糕。
张妈惊讶地看着程筝然在厨房转悠。
她家这个夫人,除了肚子饿的时候,几乎不进厨房,而今能自动研究做饭,先生有福气了。不过看她打鸡蛋的手势,又觉得自己的想法有些幼稚。
程筝然问:“张妈,我想做蛋糕,要把蛋黄和蛋清分离,但每次都做不好。”
张妈笑道:“这算什么呀。用一个分离器就行了。”
程筝然知道张妈手艺好,暗骂自己是个猪头,开始不耻下问:“那么家里面一定有打蛋机吧。”
“当然,不过一个小家电而已,我经常用打蛋机做沙拉酱。”
程筝然拍手,“我现在就试试。”
按照网上的说法,蛋清和蛋黄分离后,蛋清中加点盐,家一大勺汤,把蛋清搭乘奶油状。鉴于自己细胳膊细腿,程筝然知道自己肯定打不动蛋清,只有借助打蛋机了。
打蛋机“嗡嗡”钻动,碗中透明的蛋清鼓起泡沫,然后变成乳白色,渐渐地凝固。
程筝然看得惊喜不已,原来蛋清真的能从液体变成固体。
真是太神奇了!!
这事情还是她第一次遇到。