历史

第52章 卤味飘香(2 / 4)

听说晚上又加菜,大家都卯足了劲儿的干活儿。

猪耳朵熬好,李婉清用筷子戳出来放在竹篮子里晾凉后,才开始切成片,又撒上葱花,分别装了两大碗,喊来李沐宸,让送一碗过去老宅给邓氏打打牙祭。

半路上,李沐宸偷吃了一片,差点没将舌头也给吞是肚子里:“姐做的吃食真是越来越好吃了。”

想着能快些赶回家吃猪耳朵,李沐宸加快了脚步往老宅走去,李沐宸走了一路,香味就飘了一路,有那好奇的,都纷纷出门询问李沐宸是什么好吃的。

“猪耳朵。”留下这三个字,李沐宸就离开了。

李婉清送了一碗给福婶家,毕竟她们家搬过来,得了福婶一家的不少帮助。

看着黄边白肉的猪耳朵上撒着绿油油的葱花,又香又好看,福婶忍着口水笑着客气道:“你们家自己都不够吃的,怎么还往我家送呢。”

“福婶,我家里还有,够吃的,你试试。”

“好吧。”福婶也是希望这东西,想着也能给家里的孩子添个肉菜,找来个大碗,将猪耳朵倒了进去,再将空碗洗干净了,才还给等在一边的李婉清。

“你这是什么东西做的?这么香?”福婶也是第一次看到卤过的猪耳朵,好奇地问。

“是猪耳朵,不值钱的。”李婉清笑笑说道。

“我的乖乖,你居然能将猪耳朵做的这么香,真是神了。”福婶惊叫。

李婉清笑笑没有接话,拿着空碗回家了。

为免菜不够,焖猪脚李婉清就没让送到老宅,她打算要是今晚大家都觉得好吃,明天她再到镇上将猪角和猪耳朵都买回来,再买些熬卤水的香料,做成卤味,闲时就用牛车拉着在附近的村子里卖,集日就到镇上去卖。

傍晚时分,当工人们洗了手来到桌旁看到从来没有见过的猪耳朵和焖猪脚时,都纷纷惊叹,特别是焖猪脚下面压着的一层透明的油,看得他们直流口水,今年虽然他们家的青菜能卖些钱,但家里的经济还是不能和李婉清家里比的,平时炒菜都不舍得多放油。

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