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“为什么要紧张?”秀秀终于忍不住问容月,容月反问道。
“咱们烧的也差不多了,就等熟了,再紧张,再关心,已经成定局了,还不如抽空看看人家是怎么烧的,多学点呢。”
容月满不在乎的说道。
虽然能得巧姐是好,不过,离自己开一家像样餐馆的时间还远着呢。
先不说开饭馆首先是要适合的铺位,其次是像样的厨师,最重要的还有名气和资金,这些,自己一样也没有,那么,自己紧张什么?
容月之所以来参加,一来是熟悉下环境,二来,也算是来偷点师。
要知道,会来参加比赛的,她们的目的和容月不一样。
容月纯粹是抱着来玩,来学习的心态,能得巧姐的称号最好,不能得,也没关系。
可别人那就不一样了。
人家是抱着必赢的心态来的,在授徒,或者是同行交流的时候,人家会藏私,可是在这种要得名次的时候,怎么会藏私?
像一些巧劲或者是某些特殊手法,容月是学不到,不过,有些菜色,比方说,哪样东西先放,哪样东西后放,大概烹饪的长度是多少,哪些菜色的主料和辅料,调味料是哪些,容月还是能学到不少的。
到时候学了可以和宋大厨探讨一二,金二宝今天也被宋大厨派来做无间道。
像今天这样的场合,像宋大厨这样年纪的过来,肯定不适合,但二宝这样的年纪,就太正常不过了。
那时候,容月就和金二宝商量过,容月她们那边总共是十桌料理台,容月的位置是第七个。
容月左边两个,还有右边的一个归容月监视,查看,收集整理,至于别的,则归二宝来整理收集,到时候,大家互相交流心得。