汗菜在她们哪儿可是个好东西。
汗菜梗本身可以卤,卤好,清蒸上桌撒点盐花,就能吃,至于那个汗菜梗的卤水还可以拿来做臭豆腐。
汗菜梗是很多妇女的至爱,也是闻起来臭,吃起来香的,只不过,容月是极为不喜的,因此,无论是在现代也好,古代也好,压根没去碰过,宁可饿肚子。
基本上,在容月的家乡,家家户户的女人都会做汗菜梗的,就如家家户户的女人都会做米酒,都会做甜酒酿一样。
这是人家妇女的一种本能。
那时候容月看见了,不由得感慨,虽然在现代的时候,自己也是同处一片地,不过,后世的女人这些还哪会啊!!
和自己差不多年纪的姑娘,吃吃臭豆腐还成,但是那卤汁是用什么做的,压根不知道,至于汗菜梗太臭,又不出名,人家都不愿意碰。
至于甜酒酿,那些姑娘们更加不愿意碰,哪怕是姨妈君来了,也不愿意碰,因为吃了这个会胖。
有的时候容月想想,生活在现代,虽然有电视,有电脑,有抽水马桶,还有爱疯啥的,可至少在古代有一样就是比较强,那就是以圆润为美!!
这年头的妇女挑儿媳妇,一向是讲究屁股大好生养,倘若太过瘦,人家是不要的,要么是老生病,要么是干不了体力活,难道叫婆婆一家养你吗?
最重要的一点是没有福相。
古人觉得,丰满而且圆润的女子较有为福。
而御厨和容月沟通后,则发觉,别的倒还好,那臭豆腐,也不能做为备胎,因为那个卤汁。
赵老太倒是不介意把卤汁的配方告诉人家御厨,反正这是家家户户都会的,就和大家餐桌上的红烧肉,清蒸鱼一样。
可问题是,人家按照赵老太的制作方法一看,再把于总监叫来,二人立马就叫停了。
你说万一被有心人这么一举报,到时候,大家的脑袋可得全部搬家了。
臭是一个问题,最重要的是,人家觉得不干净啊!!
虽然制作的人都知道,那是真的很干净很干净,可猛一看的人不会知道,你又不可能和人家讲道理。
于总监的意思是觉得,绝对不能让人找到攻击他的任何一个借口。
所以,就和容月还有姒村长说了,倘若圣上没说那就算,倘若圣上说了,到时候再想办法,不过,那臭豆腐哪怕是备胎也绝对不能上桌。