“瑜巧喜欢吃鱿鱼。”
“恩,这里也可以加,沙茶面的妙处在于汤头的咸鲜香辣,这个沙茶酱就是关键。”
“大人,要是没有沙茶酱怎么办啊?”
“恩,据我所知,沙茶酱的配料好像是花生仁、白芝麻、鱼、虾米、椰丝、大蒜、葱、芥末、辣椒、黄姜、香草、丁香、陈皮、胡椒粉等,其实过程挺繁琐的,要原料磨碎或炸酥研磨,然后加油、盐熬制而成的,所以最好还是有那个酱吧,这里有我早前就做好的,你尝尝。”
接过柳依梵递过来的勺子尝了一口,瑜巧只觉得甜甜辣辣的味道很香。
见少女点头称赞,柳依梵笑了笑接着说道,“面条选择碱水油面为佳,如果没有也可以选择筋道的面条。鲜虾留三只整虾,其余的去头剥壳,头和壳不要扔,将面放入开水中汆烫大概半盏茶时间,过冷水沥干放入大碗中备用,烫一下豆芽和青菜摆在面上,锅中加水放入虾头和虾壳煮开过筛,留下清澈的红色虾汤。”
“油锅里放入沙茶酱和花生酱炒香,加入虾汤,放入鲜虾断生后捞出,再放入对切开的豆泡、鱼丸还是约煮半盏茶的时间。然后将汤汁全部倒入面上便可。”
“真是很简单,又是一学就会的。”
“呵呵,其实,还是看个人口味的,不过我想临城的沙茶面会那么好吃或许是在酱上面下了不少功夫,有我不知道的秘方也说不定。”
柳依梵虽然自行惭愧着,可身旁的瑜巧却不那么认为,“没有那回事,大人做的料理是柳依梵认为最棒的。”
“呃……你,你不用这么恭维我,又不能得到什么好处。”避开对方激动的视线,柳依梵有些不好意思,不过转念想到她与令狐智的碰面,起伏的心情又平静下来,她真正崇拜的又不是自己,果然那话是恭维啊,自己竟然还有点心动了,明明连师父都没有超过去,与令狐智的比试也是靠着投机取巧侥幸过关。
见少女已经开始练习沙茶面的调味,柳依梵便端起热着的膳食说道,“那你自己练着,我先去送膳了。”
话刚说完,便像逃似的走出御膳房,回到芳霄阁推开自己房间门发现秦辕止已经起床站在书桌前画画,便端着托盘走了过去。
“你起来了,我还以为你得多睡一会儿。”
“伸手不见旁边有人,朕的睡意就全消了。”毛笔在丹砂上沾了沾复又画上几笔再抬起头笑看着走进来的女子,秦辕止还故意露出寂寞之情。
撇了撇嘴,柳依梵指着桌上的东西对他开口,“过来先用膳吧,一早在那画什么呢?”知道秦辕止一直拿芳霄阁当书阁用,经常会来她这里写写画画些什么,所以柳依梵不疑有他走过去,却瞧见画布上熟悉的面容映入眼帘。
“你在画我?”
“总是画不腻的恐怕就是此景了,朕最得意之作。华露园那存着一幅,你应该已经见过了。”