胡继书说：“慢慢等啊！等机会！老板说，很快的！先等老大站住脚跟再说！老大先跟别人做，然后拉出来，自己干！到时候就有你们做的了！你在新河，给我多拉些人，现在让那些人都听你的！”
王五高兴地说：“没事！老二！保管到时候，老大要招人的时候，那是一呼百应！”
胡继书说：“你们给我看着！态度要好！记着！”
王五躬身答应说：“是！”
就餐的人陆续来了。
有一人来的，有三五人一起来的，还有全家一起来的。
火锅分为清淡，微辣，中辣，特辣。
六种火锅，羊肉火锅，牛肉火锅，猪蹄火锅，排骨火锅，二座（猪屁股）火锅，肥肠猪肚心肺三合一火锅，现在生活水平不高，因此，来餐馆就是吃油荤来了，因此，只要汤一吃完，马上就有加汤，这加汤，放足了猪油。
店里特地在门口注明，不准带酒水，店里备有酒水，黄酒五毛一瓶，小窑子酒，一元一瓶，都不贵。还有啤酒，瓶装白酒，都只在原来外面零售基础上加两毛钱。
不过，他们是批发进的，所以，一瓶酒也可以加价一元钱。
一人座，就是一个小酒精小锅，端一盘配菜。
每桌都有配菜，这不要钱，都是家常腌菜，酸醋白菜，酸醋萝卜，腌韭菜，每桌一小碟。
桌子上摆满蔬菜，往里加，加完了，只要一喊，马上就会有服务员端过来。
目前，夏灵凤还不敢采用自助加菜形式，因为人们的思想觉悟还没有那么高！万一自己拿多了，浪费得就多。
和顾客宣传又是一个麻烦！
有的人素质不高，喜欢贪小便宜，不要钱的，就拼命拿。加多了，服务员来干涉，又会和顾客扯皮！