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26 开始挖掘手帕交?(5 / 7)

顾悌知道的比乔婵更多些。乔楠早就跟母亲透过给乔禝提亲的意思,但因为母亲似乎更想乔婵嫁顾忻,顾悌自己也不太情愿要个小两岁的丈夫,所以一直没有定。过年前毓仪为了顾辞,愿意和乔家在年节走动,让乔楠动了心思。昨日姨母乔柳带着孩子也回了乔家,跟乔尚书提了想把女儿樊倩许给乔禝。乔禝一下子成了香饽饽,所以今天秦老夫人才出此下策。顾悌对秦老夫人这种小家子气的行为很是不屑,不说她自己,就连乔婵,若乔尚书当不上首辅,顾悌都不见得愿意她做嫂子。顾辞就更别说了,人家在京城交际圈闪亮登场的第一站就是一年一度的新春宫宴,第二天的皇室家宴更是坐皇上和太后跟前,哪怕是嫡出的七皇子都没这个殊荣。乔家即便当了首辅都不够看,何况只是首辅的次孙。

三个心中有事的人都安静地饮茶,乔娟却和顾辞很有得聊。

“这个金黄色的小蛋是怎么做的?怎么吃?”

“这是黄金蛋,拿签子扎了,蘸这个豉汁酱。我听甘泉说,就是新鲜的鹌鹑蛋用布袋包着,一颗一颗摇出来的。鸡蛋也可以这么做,这样不喜欢吃蛋白或蛋黄的就都能吃了。”

“这么厉害!二哥就不喜欢吃蛋黄,回去让我们厨房也试试。”

“我们家厨娘摇的都不行,后来是让不当值的侍卫们去摇才成功的,他们说这样练臂力挺好的……”

“你家里的好点心真不少!”

“几位姐姐可喜欢乳品?……呃,还有祺哥哥。”

“有什么不一般的快让我们见识见识!善姐儿不爱吃甜,我们姐弟都没忌口。”

“那我让她们把双皮奶拿上来。”

顾辞捣腾出来的双皮奶是用鲜奶蒸出来第一层奶皮,底下的牛奶倒出来加上糖、杏仁粉和蛋清再沿着碗边倒回去,蒸煮第二遍。

丫鬟们不一会就摆上五碗双皮奶,还有好些小碟子的葡萄干、蜜豆、燕麦、樱桃酱、豆沙等配料,可以自己取放。

浓郁的奶香一下子就吸引了几人的目光,奶皮细腻润滑、入口即化,大受欢迎。乔祺更是一连吃了两碗还意犹未尽。

顾悌品着这个熟悉的口感,有些惊疑不定地问,“这双皮奶是哪位想出来的,真好吃。”

“御厨的方子。只是娘亲说宫里的奶皮总爱放很多糖压着奶腥味,我就让厨房少放糖,放些杏仁去煮,配料也是自己动手加。”

这点倒不是顾辞瞎说,宫里有道点心就是牛奶蒸煮的第一层奶皮,放糖放蜜,叫蜜奶羹,她这是再加工,当然比粗制版好吃多了。

顾悌放下心来,想来是太宗的遗泽,被爱吃的‘古人’顾辞发扬光大而已。

“祺哥儿你快站起来消消食,一会吃不下饭的该是你了。”乔婵才发现乔祺正在琢磨要不要第三碗。

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