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三师兄吕求品是个勤劳善良的小伙子，一直对我很照顾。他自学成才，厨艺精绝，最拿手的是青椒炒肉丝，因为我最喜欢吃青椒炒肉丝。
他这一点与天底下其他所有的厨师都不同，那些人的招牌菜是烤牛排，因为当今皇上最喜欢吃烤牛排。万一哪天皇上心血来潮，忽然喜欢上了香菇炒青菜，那么从御膳房到醉烟坊，从茶楼酒肆到客栈饭馆，从大饼摊到包子铺，不分南北，不论菜系，不管师承，每一个厨子都会在最短的时间内把香菇炒青菜练到炉火纯青，变成新的招牌菜。
虽然三师兄的锅铲缺乏政治灵敏度，却征服了所有人，大家都说他烧的菜有一股江湖味。我从小就在山里，没有涉足过江湖，也没吃过其他人烧的菜，说不清这味道有什么与众不同的地方，只知道很好吃，每次吃完都有一种脱胎换骨起死回生的感觉。
“这很不客观，你又没有死过，不可能知道起死回生是什么感觉，”三师兄纠正我，“确切地说，应该是一种畅快淋漓如释重负的感觉，就好像排泄一样。”
考虑到三师兄同时也掌管着青虚观的茅房，听完这番讲解，我不免怀疑他刷锅和洗马桶用的是同一把竹刷。但作为吃货，我只关心味道，并不在意来源。
“不必在意，吃喝与拉撒在本质上并无区别，一入一出，前因后果，同一批物质的不同形态而已。”他这句话兼科学性与哲学性于一身，颇得师父的真传。
三师兄平生解剖动物无数，自称能一眼看穿人的皮囊直抵五脏六腑灵魂深处，对此我毫不怀疑。我对叶无心的那些念头自然也瞒不过他的慧眼，所以当我走进伙房的时候，并不需要交代事情经过，只是把叶无心对我说的最后那句话复述了一遍，然后站在一旁怔怔地望着案板上的那头死猪，等待着自己像它一样被三师兄解剖。
“全天下只剩你一个男人的时候，你就跟皇上一样女人随便挑了，还要她干嘛？我觉得她根本配不上你。”三师兄说着话，手上丝毫不停歇，他的刀法我早就见识过，而他做思想工作的水平和他的刀法一样堪称一流。
转眼，他就剔下一张完整的猪皮来，血不落地，油不湿衣，肉不沾刃，干净利索得像是猪自己学蛇蜕了皮似的。
“她就是个随便的女人。”
最后这句我无法接受：“才不是！”
三师兄轻拍案板，去了皮的猪应声裂成十三块，除了四肢和头，还有八块对称的躯干。他温柔地抚摩着一只猪蹄，目光像在欣赏一件艺术品，嘴里问着我：“你到底喜欢她什么？”
“你没发现她身上有一股不食人间烟火的气质吗？”我痴痴地答道。
“你搞错了，她只是不食廉价烟火。”他意兴阑珊地把玩着菜刀，说，“今天在练武场没看到么，大师兄教她练剑的时候一个劲蹭她的胸，她都不躲不闪，还满脸幸福。”
“那是大师兄不小心动了……”我急忙替叶无心辩解。
“不小心动了？”三师兄哈哈一笑打断我，顺手把刀一抛，不偏不倚地插进挂在几丈开外墙上的皮鞘内，“话没错，断句不对，应该是：不小！心动了！”
这句话似刀刃割过我的心口和喉头，让我瞬间失语。