未过多久，只见鍑中渐渐腾起水汽，水面之上窜起些许气泡，犹如鱼目，并伴有轻响。
欧阳花口中言语仍是不停，“其沸，如鱼目，微有声为一沸，缘边如涌泉连珠为二沸。”果然，一会儿的功夫，鍑内边上已是涌起无数水泡。
此时只见她双手并用，左手拿起“则”（杓sháo量茶末之用），其中是已炙烤而碾成的茶末。右手不断旋动竹荚，令鍑中沸水形成涡旋。她以“则”量末，沿着漩心倒下。茶末四散入水，登时散出阵阵清香。
叶菩提轻轻一嗅，颔首道：“是灵隐下天竺的‘香林’贡茶，秦庄主果然是大手笔！”
秦力惊叹之色已是溢于言表，啧啧道：“哈哈，真是什么都瞒不了叶兄弟。”
其实叶菩提倒也不是精于茶道，只是自《天毒心法》中知晓“香林”此物，虽有提神固本之功效，然过而用之，亦可损肝断肠。
但见欧阳花捻了些盐花，撒入其内。只瞧得水面已是泛起一层水膜，犹如覆了一团黑色云母。
她将小瓢一挑，将水膜挑入脚边滓（zī）方之中。而后手上水瓢又是一挽，舀出一道水，流入风炉下方的熟盂（贮藏熟水，止沸育华）之内，对众人道：“此乃‘隽永’。”
不一会儿的功夫，鍑中沸水大开，水花翻滚，四溢飞溅。欧阳花当即从熟盂中取出一小瓢水，淋于其上，顿时波平浪止。
只见一旁的几名侍女从她身后的畚（běn，贮藏茶碗）中，取出七个青瓷碗，小心放在欧阳花面前。
欧阳花瞧着易生七人，低声道：“夫珍鲜馥烈者，其碗数三，次之者，碗数五。若坐客数至五人，行三碗。至七，行五碗。若六人已下，不约碗数，但阙一人，而已其隽永补所阙人。”
她从鍑中舀出五碗茶，再从熟盂中取出两碗，凑足七数。侍女们当即趁热将青瓷碗端至众人面前，道一声“请用”。
茶香馥郁，茶味芬芳。澄净古雅，唇齿留香。
虽说易生等人平日里少有如此雅兴，论道而饮，然此一缕淡香入口，已是胜却人间无数。
正回味间，忽听秦力开口高歌道：“快哉快哉，今日高朋满座，何不歌舞升平？”
此言一出，他身后的素衣女子当即取出腰间玉箫，幽然抚曲。而那名水袖女则是踏歌而跃，一步跳入厅中。
素衣女子闭目而奏，曲调婉转，透出无限虚无缥缈之意。易生等人方从欧阳花的香茗之中缓过神来，便又跌入了那迷幻的箫声之中。
而那水袖女子舞袖而动，或如波回，或如云动，或如虹飞，或如烟起。她贴地而起，点足而落，翩若惊鸿，婉若游龙。有诗曰：髣髴（fángfú）兮若轻云之蔽月，飘飖（yáo）兮若流风之回雪。
素衣女子安坐于秦力身后，双眼微阖，其周身的纱帘无风而动，似是与那箫声交相呼应。时动时静，时缓时急。