“扯!现在我可是大师级厨师。”好吧,叶扬下意识遗忘之前的事情,专心泡制着晚上丰盛的晚餐。
晚上的晚餐正是药膳,不过是粤菜方面的药膳。至于为什么要弄上这么一桌药膳,全因为上辈子记忆导致的,梅姑梅颜芳身患癌症去世的消息,当年的叶扬怎么会没听过呢?
“**癌?这个有棘手啊!”手中赏心悦目地翻动着锅,叶扬的心思落到梅颜芳病情来。
让现在的叶扬治愈梅颜芳的癌症,叶扬还做不到。但通过药膳长期改善,最后通过太极典籍上手段治疗,叶扬有七成把握治愈梅颜芳。
“别想太多了,再不济,缓和二十年时间,还是能做到的。”抛开杂念,叶扬全心全意投入前所未有的伙头工作中。
当张国容从梅颜芳房间里出来时,还真被厨房里头叶扬的表现吓了一跳。“莫非这家伙真的是特级厨师?”
难怪张国容吃惊,只见叶扬手起刀落,一根硕大的白萝卜就切成一片片的。以他的视力,可以看到那些萝卜片晶莹剔透,可见叶扬出色的刀工。
最为难得的是,叶扬右手切片,左手依然拿着锅铲颠菜。
“扬,你是杂耍团出身的?”张国容放下手中的药膳料理大全,不住感慨一阵。就凭这种手艺,去参加什么秀场,就已经赚足眼球了。
叶扬并没空这个天王巨星哥哥对他的“赞赏”,而是在盖上锅盖途中顺手调一灶台煤气。
“哥哥,帮忙摆弄一下碗筷,等几分钟就好了。”哥哥这一称呼自然是张国容的爱称,叶扬也看出张国容并没真心收他为徒,所以只是那粉丝对他的爱称来称呼他。
张国容并没听从叶扬吩咐,而是走到灶台高压锅旁边。有些好奇地指着高压锅,他难免有几分不信。“这锅里面是汤水吧?才半时的汤水,够火候了吗?”
在南方人的饭桌上,总是必备一锅汤水,这习惯怎么来的已经无从追究。南方人喜欢将许多材料熬成一锅老火靓汤,要是少了它,仿佛缺了什么一般。
既然名叫老火靓汤,自然它熬的时间越长,它的味道和营养价值就越好。当然,熬汤其实最好用上砂锅这些瓷器。
张国容刚刚劝梅颜芳休息,大概用了半个时左右。即使使用高压锅煲汤,半时的汤水,又能好到哪个地步?
身为南方人的张国容,自然不怎么相信叶扬。在他记忆中,无论亲朋戚友熬汤,都是三时起底的。