佳人走回到放食材的案子前,招呼两个看起来手脚伶俐负责厨房打杂的年轻媳妇给自己打下手。
两人听了还蛮高兴,放下手里的活计就过来了。
府里的下人虽然都没见过南宫佳人,但也听说了她的事,不但救了金府的二少爷,听说金老夫人的病也是她想办法给治好的。
把需要的食材,该怎么处理都跟两人说了,佳人便找来围裙系好,盘起头发,挽起衣袖,净了手,准备做菜!
厨房有专门负责烧火的丫头,见佳人要做菜,不用她吩咐便有个十多岁的小丫头主动过来帮她烧火。
佳人问她会不会控制大小火,小丫头点点头。“奴婢会的,奴婢从五六岁就在厨房里学烧火了,已经烧了七八年了。”
“恩,那好,就你了!回头我需要大火或者小火的时候会跟你说,你就负责调控火候就行!”
“哎,奴婢知道了!”小丫头点点头,走到灶前在小板凳上坐下,很娴熟的生了火。
佳人先让她烧一锅热水备用,然后自己便开始切菜,配料,做什么菜也早在看到食材后了然于心。
既然要做菜,这大厨房里食材又丰富,佳人就捎带着给金老夫人,蓉贵妃,少夫人也都做了几道,也多费不了多少功夫,对她来说不过就是秀秀厨艺。
佳人做菜的时候,神情专注心无杂念,和做菜无关的她都不会去关心,全副心思都放在自己烹制的菜肴上。
就算是想,她也只会想着怎样才能让食材中的精华得到更好的提升,完全融入到人的味蕾中用美味征服众人。
所以,她自然也没有发现,厨房里的众人在做着事情的同时,全都会有意无意的悄悄的偷看着她。
原本对她还有所怀疑的人,一个个全都被她娴熟的刀工和厨艺给惊呆了!
他们从没见过有人把切菜也可以切得那么优美,动作整齐划一游刃有余,那刀在她的手中好像有了生命力,她想怎么切便怎么听话的被她玩转在手中。
她炒菜的时候,每一个动作都让人觉得那么的无可挑剔,就连颠勺这样的动作也被她演化出多种,简直到了出神入化的地步。
那些菜仿佛被赋予了生命力,在她的操控下从锅内腾空而起,在半空中快速的连番翻滚着被汤汁裹匀,最后一滴不漏的再落入锅内。
翻炒几下之后,紧接着一道色香味俱全的菜肴,被快速的盛入盘中,散发着独属于它的缕缕香气。那丝丝缕缕的香气如长了翅膀钻入众人的鼻孔,引诱着他们喉结滚动不自觉的吞咽着口水。
有几个厨子,甚至是只顾着看她,差点切到自己的手指。还有的微张着嘴巴,口水都快要滴下来,炒的菜糊锅了都不知道,被人一提醒才发觉过来自己的失态。