历史

第600章 深夜大排档(2 / 3)

试问,在这样寒冷的雪夜,又有什么比得上一碗热气腾腾羊肉杂碎汤来得爽快?

这碗羊杂汤做得相当地道,辅料、香料和黄酒的醇厚清香将羊肉的羊膻腻味彻底掩盖住了,只看一眼,就让人食指大动,直咽吐沫。

秦奋也不怀疑这碗汤里被下了见血封侯的毒药,端起来就喝。

“老板,味道不错哦!”

摊主憨厚一笑,没有说话,而是拿出了一个菜单,递给了秦奋。

主食随便点了个煎饼卷大葱,然后翻开到特殊菜肴一栏,只见上面写道:

章鱼生烤:一般韩国有名的章鱼生吃,其实章鱼已经是死了的,但肌肉反射还没有停,不过确实也有人生吞活章鱼。那种触手攀爬住喉咙,想要从嗓子眼里钻出的感觉……保证你就像嚼了炫迈,根本停不下来啊!

第二道特色餐点:美味酱爆。是一种被故意放养活蛆的奶酪。在经过高度的腐烂分解后,制成这种蝇蛆钻探、不断渗水的臭气弹。这种奶酪软软的,还具有奶油质地。我们会在婚礼或者家庭聚会上看到这种小吃。

它以佩克里诺**酪为食源,但跳过典型的发酵程序,直接由酪蝇幼虫的消化作用让食材“腐烂”。幼虫是刻意添加物,旨在推动一种特殊层次的发酵,并促进分解**酪中的**脂。**酪的质地随后变得十分柔软,并渗出些许汁液。幼虫是**白色、半透明的蠕虫,长约8毫米。幼虫在受到碰触时最高会跳到15厘米高。[食用**酪前可将幼虫去除,但有些饕客则选择保留虫体。

那种咀嚼时虫子在口腔里惊慌跳动攀爬的活力与弹性,让许多人赞不绝口,欲罢不能。

第三道特色小吃:巴鲁特。是一个受精鸭蛋,打开鸭蛋能够看到未成型的鸭子的胎型。吃这种小吃时,要先把蛋壳打开,往里放盐和胡椒,然后吸食里面的液体。因为小鸭子未长成,没有毛发,骨头又酥软的好似肉筋一样,兼具果冻的弹性软化,口感也很独特。这种小吃你会在菲律宾以及南亚的其他地方看到。

除此之外,还有一些曼谷的特色小吃。比如炸烤蟋蟀串啊、幼儿麻雀,老鼠,蛇啊之类的小吃,或者你还能喝道一碗美味的蝎子汤。

唔,这玩意儿怎么说呢,就好像榴莲一样,有人觉得臭不可闻,有人百吃不厌,全凭口味喜好。

秦奋看了几眼,随后要了一只白斩鸡,一碗牛肉汤,两大块山东大饼,以及一碗热气腾腾的杂碎汤。

趁着老板锅碗瓢盆叮当作响的时候,秦奋这时候才慢慢打量起其他几名食客。

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