想及此,宁汐索性将头扭了,貌似专注的听孙掌柜和陆子言讨论起了三天后的宴席。
堂堂的皇子大驾光临,自然要摆出最高规格的宴席才行。陆子言笑着问道孙掌柜,你看要做宴席才最好?”
孙掌柜犹豫了片刻,向宁有方看了。
宁有方想了想,笑着说道做鱼翅宴吧”鱼翅味道鲜美,入口清甜,是贵人们最喜爱的珍馐美味之一。而且,这也是宁有方最最擅长的宴席。当然是款待贵客的首选了。
孙掌柜笑着点头好,就依你的,做鱼翅宴。你现在就找几位大厨商议一下,将菜单初步拟定下来,我让人照着菜单去购买食材。”
宁有方精神抖擞的应了,急急的走了出去。
宁汐连忙跟了上去,本想说些。可一看到宁有方脸上抑制不住的兴奋激动,立刻沉默了下来。
以宁有方此刻的心情来看,不管她说,只怕他也是听不进去的吧
也罢,索性都不多说了。悄悄的实施的计划好了
当宁有方将这个消息告知几位大厨之后,一个个都沸腾了起来,七嘴八舌的问个不停宁老弟,四皇子真的要来吗不跳字。
“知府大人也要来我们太白楼吗不跳字。
“到时候要准备多少桌席?”
……
宁有方满面笑容的一一回答,最后笑道好了,今儿个我们就在一起把菜单定下来,让孙掌柜今天之内就将需要的食材都购买齐全。开始做准备”
越是规格高的宴席,需要做的事前准备工作就越繁琐。尤其是鱼翅宴要用的主料鱼翅,处理起来尤其的费事。提前准备自然是必要的。
众厨子都是老手了,这些不用吩咐也,齐齐的应了。