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“权叔，你送完这份外卖后骑着代步车采购海鲜，阿文你去切20斤冻牛肉，香嫂跟我配菜，大飞去做肉骨茶，记着三十斤肉，煲出二十斤汤水，不能多，也不能少。”
吃过午饭后，周耀良开始发号施令应付晚上的大生意，一时间整个周记忙忙碌碌。
周文见自己没有什么事情做，也钻进厨房看看能否帮忙。
“阿文，你在这里搞什么，快去上面休息。”周耀良说。
“看看有什么可以帮忙的没有。”周文瞥见吉米仔正拿一把很厚重的菜刀切牛肉。
牛肉是刚从冰柜里拿出来的，块头非常大，**的，吉米仔却切起来非常自如。
那把大号的菜刀在吉米仔手中仿佛活了一样，手腕翻转，不见丝毫用力，就听菜刀和案板频频发出碰撞。
咄咄咄咄，咄咄咄咄，响个不停。
出刀之快，下刀之准，力度之大，都让周文目瞪口呆，更让他匪夷所思的是，吉米仔切下的牛肉块厚薄、大小均匀。
“好刀功，好腕力！”周文情不自禁的拍手叫好。
从吉米仔刚才露的刀功不难看出，他的腕力较之常人厉害很多。
吉米仔笑着点上一根烟，说：“要不要来试试？”
周文摇摇头说：“还是不要了吧，怕给你添乱，改天一定讨教。”
吉米仔潇洒的吐个烟圈，继续飞刀剁案，一块块冻牛肉被他切成大小均匀的牛肉块。
周文心中稍稍一动，想起“庖丁解牛”的故事，也许将拳法融入生活之中，也是一种乐趣呢。