东京、大阪、神奈川没有耕地也不奇怪，两个大都市圈能有耕地就不错了，奢谈农业就没多大意思。
然后再说一组数据，我曾在书中提过的，新泻県粮食换算成石高是400万石。
数据何在呢？平成24年（2012年）日本农林水产省的报告，有兴趣的可以去下载看一下，这个我也下载出来研究过。
日本粮食总产量8604000吨，其中新泻県粮食产量664300吨
总结的结果趋势来看，仅十几年日本粮食产量下滑的厉害，从平成初年的1100万吨峰值下降到860万吨，当然这不是重点。
新泻県66万4300吨粮食里，99.5%以上是稻米，小麦，大豆的产量几乎忽略不计。
这也就从侧面说明，新泻県没有施行稻麦轮作，稻豆轮作，从资料里没有发现玉米等高产作物的生产情况，果树、工业作物到是有几千到两万吨之间的产量，畜牧业里猪肉产量较高，这也不是重点。
重点是耕地面积1744平方公里，其中稻田耕作面积是1197平方公里。
那么我们按照古代算法来计算，1197平方公里=11万9700公顷≈12万町步。
1公顷≈1町步，1公顷=15亩，1町步=10反，1反≈1.5亩，1石=150KG
新泻県粮食产量664300吨，除以150KG，等于442万8667石。
12万町步=120万反耕地，那么再拿442万8667石这个数据相除，就能得出一反土地单产量3.69石。
这个数据很高吗？我们再拿3.69石乘以1石的150千克，得出的结果是553.5千克。
1反土地=1.5亩，产粮553.5千克，那么亩产就是369千克。