“这几个月，虾都处于淡季，整个葡国的餐营业都比较紧张。我倒是有货源，只是虾比较昂贵，不过虾的质量绝对是要比你们以前用的都好的多。无论是从虾的口感角度还是虾所蕴含的营养价值，都是你们不敢想象的！”
想到自己秘境里有大批虾，而现在葡国乃至整个欧洲的虾都处于紧缺状态，徐扬就想从中赚上一笔。
“如果真如你所说，那你先帮我弄一些吧，我们看看效果，贵点就贵点吧，大不了少赚点吧。”
为了保住客源，简秋只能从菜上面想办法了。
“阿秋，何不停业整顿，做回中餐！”徐扬想了想，提出自己的意见。
“阿扬，你难道忘了，自06年‘东方行动’后，中餐一直处于一种尴尬地位，十家中餐有九家都处于保本状态，只有一家勉强还算可以，但也赚不到什么钱吧！”
自06年以后，在葡的中餐纷纷都改行了。亚洲餐、印度餐、韩国餐和日本餐如雨后春笋般纷纷冒出来。听徐扬要他们将自助餐再改为中餐，简秋夫妇都有些目瞪口呆。
“我知道你们的意思，但是如果我们在菜肴上能独树一帜，就可以令中餐浴火重生!”徐扬很自信的说。
“这个很难啊，我们没那个技术！”程福吒尴尬道。
“要想生意走出困境，我们要从四点出发。其一停业重新装修，给人焕然一新的感觉。
其二：做正规的中餐，一定要从国内聘请正规的大厨。
其三：原材料一定要用最好的，这个我有来路，以后你们就知道了。
其四：餐馆卫生一定要抓牢，决不能再发生06年‘东方行动’那种事了。”
徐扬洋洋洒洒，将自己的意见提出来。
“阿扬，照你的预算，要多少钱？我们恐怕很难负担得起。”简秋沉默了下，无奈道。
“照我的预算，大概需要20万欧元左右。这部分钱我来出，就占你3成的股份，你们看怎么样？”徐扬想了下，提议道。