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第三十四章 菊英面馆(2 / 5)

仙子好奇打量着店里头食客们埋头吃面喝汤的满足样,淡淡问道:“你刚才叫的,是什么?”

“杭州独有的一种汤面,杭州人管它叫‘片儿川’,这玩意,杭州人在南宋的时候就开始吃了。浇头的基本构成主要是雪菜、笋片和瘦肉丝,吃得就是雪菜和笋片之鲜美,加蘑菇加油渣只是我个人的爱好,也是上世纪70年代的传统款式,待会儿你不爱吃,可不许怪我啊。”萧云对这碗面情有独钟,吃法也相当主流。

“你之前来过这里吃?”仙子好奇问道,眉同翠羽。

“嗯。”萧云点点头,并没有展开来说,因为那次来并不光彩,是被广陵散人打晕后抓来的。

“这家的面有什么特别的吗?”仙子见那些食客个个都是津津有味的模样,也勾起了食欲。

“杭州城里的‘片儿川’老店呢,一共有三家,除了这里,还有‘奎元馆’,同治六年开业的,望江门那还有一家,叫‘慧娟面馆’,我都有吃过。但菊英的片儿川和别家的不大一样,首先这儿的面条更筋道,更有咬劲;其次在材料的选择上也别出心裁,不用传统的雪里蕻,而选择比较新鲜的雪菜,碧绿生青的,看着就胃口大开;最后呢,就是这个汤底,虽然都是酱油汤底啊,但菊英的烫头相对清淡,突出了笋的味道,我想你一定会喜欢的。”萧云倾情推介道。

“你说得我都馋了。”仙子展颜一笑,淡如云烟。

不多时,两碗新鲜出炉的片儿川就端上了台,香味扑鼻,令人垂涎三尺。

吃货萧云早已开始上演饿狼传说了,狼吞虎咽的,仙子还是那一副不染纤尘模样,细咬慢嚼。

“不好意思,两位,这张桌子是我订的。”忽然,一把厚重男声传来,萧云与仙子同时抬头。

站在面前的,是一个大约五十岁的中年男人,微胖,但就这个年纪而言已经算无可挑剔的了,没有太明显的啤酒肚,鬓发有些斑白,铸刻了岁月的痕迹,魅力更足。那双洞悉世事的眼睛炯炯有神,有着一种名山大川般的沉稳睿智,嘴角微微向上翘,显得坚毅、有主见。此刻,他的左手正提着一只鸟笼,里头雀跃着一只来自西藏东南部的金头缝叶莺,右手是一副普普通通的象棋,用透明盒子装着,很容易看得出里面的棋子已经有些历史了,斑痕累累。

“哦,是吗?”萧云只是随口应了一句,继续着填饱肚子这项重点工程。

“麻烦你们到别的桌子,谢谢。”中年男人说话的语气不轻不重,很有绅士风度。

“可这张桌子现在是我俩坐着。”萧云耸耸肩道,吃完最后一箸面,再意犹未尽地喝下汤底。

“进来的时候,老板没告诉你这是我的专座吗?”中年男人依然能够带着很和善的微笑。

“好像有说过,但我忘了,见这里没人,风景也不错,就坐下来了。”萧云掏出纸巾擦嘴。

“那现在你吃完了,可以离开了吗?”中年男人礼貌道,那只金头缝叶莺也帮着主人叫唤。

“你没见到我女朋友还在吃啊?”萧云指了指对面仍在优雅吃面的仙子,得理不饶人道。

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