历史

第32章 烤鸡(2 / 4)

其实不应该先做青菜的,因为田谢他们还没拔完毛,要是想着一起吃,菜出锅很快就会过了最佳品味时间。但是出门在外,他们也顾及不到那么多了。古洛一把菜拿出锅。夏宸就伸了一个筷子过来试了一下菜,吃到嘴里有些烫舌,但不掩美味,好吃得夏宸伸手狂竖大拇指。

碗筷都是从吴山家拿出来的,夏宸家可没有那么多碗筷。在吴山家收拾东西的时候,夏宸把自家没有的东西都给补齐了。所以准备十分齐全。

古洛的青菜一出锅,其他人都停下了手。寻了一个稍高处把菜放上,几个人就先吃起青菜垫垫饥。

古洛炒的青菜心特别对夏宸的胃口,他其实不是很喜欢青菜,因为外面的丝稍微一老就会感觉有些发苦,那个口感夏宸不是很喜欢。但是他又不会买菜,买菜都是在超市一拿就走,也不懂挑选。所以对于青菜他是有着为了营养非吃不可的觉悟,但是喜爱,还是差了点。夏宸由衷地在心里佩服古洛,先是白灼青菜,现在是老青菜,样样都能搞得那么美味。不愧是古大厨!

几个人吃得是都不顾烫舌,一筷子又一筷子地往嘴里塞,所以为什么说吃饭都是抢着吃最香,他们几个人抢着几筷子菜,不到一会儿盘子就见底了。

夏宸眼巴巴地望着古洛。

古洛十分受用这种眼神,让田谢和甘甘跟着他赶紧去把鸡给除毛开膛破肚。

其实烤鸡在末世前真的挺简单的,只要将鸡用刀剖开,去掉内脏器,用刀背拍平加盐,用味精、黄酒、葱姜、五香粉腌制入味,连调料的配比也不是太重要,要是偷懒一下,直接买了烧烤酱直接刷也是可以的。出锅后如果觉得口味重了就下饭,口味淡了就再刷一层甜蜜酱又或者奥尔良酱等其他烧烤酱料都是不错的选择,剩下的交给烤箱或者是烤炉、微波炉什么的,就可以了。但是既然出门在外,就没那么轻松了,古洛打算全部工序都自己做,野外烧鸡会别有一翻风味。

古洛大概把鸡用简单的调料腌制了一下,把一些削尖的树枝烤时穿过用刀背拍平了的鸡身,固定住。全鸡刷上油,便放在火上烤了起来。这种原始烤法要注意经常性地翻动,免得一面过焦一面还夹生,还要给鸡及时刷油,保持油亮的色泽,保持鸡的水分,避免鸡肉变柴。古洛本来打算把鸡分成了3次烤,打算每次烤两只,但是后面想到大家都等不及了,索性一排树枝穿了三只鸡,另一排树枝穿了两只,这样速度会快很多。但是控制火量也相对起来严格很多。

在古洛烤鸡的时候,吴山招呼着剩下的人把那些魔兽也给清理干净了。

田谢问为什么,吴山的回答是预备着哪一天他们断粮了,这些魔兽肉还能让他们当个饱死鬼。

田谢听后猛点头,暗叹吴山的未雨绸缪,手上的动作也不禁加快了。

夏宸默默有些同情地望着田谢。

甘甘咧着嘴角,看看吴山田谢再看看夏宸,不知道这样的互动健康吗?

夏宸拔了一会儿就觉得手有些酸了,便拿起丢在一旁的两只鸡,打算给滕兴文他们送去。呃,他绝对不是想偷懒,绝对不是!

夏宸在他们离开碧海镇前,特意仔细看了一下碧海镇的外围设置。

因为他们是用铁网拦住的,所以透过那些缝隙,可以很清楚地看到里面的设置。

他注意到有一个视觉死角,还有暗处遮蔽,在白天也看不太清那边的状况。

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