燕大师潇洒地坐在外边的沙发上,问保镖讨了游戏机,欢欢乐乐轻轻松松地打起小怪物来,只留她一个人,拿着大勺苦恼地站在厨房里,对着一大块肉发愁。
云南吃的是什么,最著名的莫过于辣排骨。同样是猪身上掉下来的肉,排骨,她会,可红烧肉是申城的本帮特色,她一时愁云莫展。
好在恩心小时候读的书多而杂,还记得一些基本的做法。
于是,挽起袖口,洗干净手,开始拔猪毛,以最大的耐心对待这道菜,如此这般勤勤恳恳,认认真真,也不知是为了哪个少年。
到了最后关键步骤,要放糖,书上说,冰糖比白砂糖好。所以,恩心找了半天,也只不过找到两颗冰糖。这点甜度,阿晗他应该不喜欢的吧。
恩心尚在琢磨,燕大师打小怪兽打腻了,忽然跑进来突击检查,见了她拎着两块冰糖,立即就哇哇叫起来,指手画脚:“不行,绝对不行,一定要放十颗!”
恩心黑脸:“哪里来的十颗,找来找去也有两颗。”
燕晗不信,喊人来找。第一遍,没有,第二遍,还是没有。
于是,第三遍,燕大师亲自上阵,一通汀呤哐啷乒乒乓乓,厨房都快被翻得底朝天了,还是没有找出多余的冰糖。
大师此刻的脸比恩心的还黑。
“实在不行,就白砂糖吧。”恩心提议。
“白砂糖没冰糖粘稠,也不太好吃。”燕晗纠结。
“那我就先熬成糖浆,再入肉里烧?”
“还能这样的?”大师的星星眼闪个不停。
“我试试吧。”
“你是第一次烧?”
恩心点头:“红烧肉是第一次。”
“你要是搞砸了,今晚就红烧蘑菇,给本大师下酒。”他威胁地看着她,眼底却生出笑意,和这个冷冷的秋天,南辕北辙的暖。
“行,不好吃,给你做红烧蘑菇,下酒。”恩心也暖暖一笑,只要不是我这个小蘑菇就成。