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第三十五章 春种秋收(六)(2 / 3)

说人“蒿籽儿大的心。”讥讽其人心眼小。

高粱秸秆破皮后可以编席,黄白中带有红色花纹,很是漂亮。

葶子(最上面一节)可以契篇篇。

脱了粒的散穗高粱,一个高粱的变种,可以扎扫地扫帚,工序几同扎笤帚,还可以扎锅刷。

高粱头抖落高粱籽剩下的穗子,可以放在腌菜瓮里打白沫,几乎每家菜瓮必备。

高粱叶子和玉米叶相似,但较窄,花序呈圆锥形,花长在茎的顶端。

高粱籽实一般为红褐色,除供食用外,还可酿酒,国内的几大名酒的酿制都缺不了它。

谜语有云:“青竹竿,十八节,上面坐个红脸关二爷”,指的就是高粱。

高粱和豆子在古代做军马饲料居多。

高粱口感差,豆子吃了后放屁不止,直到豆腐的出现豆子的命运才好多了。

高粱霉霉是其实是高粱病变的副产品。

在高粱出穗前,小伙伴们就开始在高粱地里寻找。

判断是否是霉霉需要一定经验,穗状呈现紧实饱满状,有六七成把握了。

不过为了不伤好苗,最好掰开一探究竟。

霉霉出穗前通体发白,内外一致,状如粉笔。

出穗后开花变黑,不过未全开的也能吃,就是一染一嘴黑。

霉霉味道清甜,草香浓郁,嫩的口感爽脆,老的像干吃炒面,咽的慌。

没有什么不是饥饿的农村孩子不敢吃的。

糜黍也有霉霉,不过个体太小且量少,小伙伴们打的不多。

霉霉前世李之重很爱吃,有一次打的嫩霉霉多了,回去时赶上老娘心情好。

给他和弟弟妹妹加油加盐炒了一盘,好吃的不得了。

记忆中那个年代不好吃的东西好像很少,除了香菜(芫荽),李之重从来不吃。

十月四号,李之重听父亲说今天要收割向日葵有些心动,想着跟去看看。

父亲想都没想就答应了,本来不是个事。

生产队的作息秋天和夏天有所区别,夏天天一亮就出工。

最早五点多就走,乘着凉快多干点,等十点左右日头毒了就下工了。

下午亦然,三点多出工天黑返回。

符合“日出而作日落而息”传承了千百年的习惯。

秋天出工就不一样了,这几天六点出头就天就亮了,但需等待。

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