回复道:“辛苦罗店长了,整理的非常漂亮,你早点下班。”
罗秋玉:“好嘞!”
目前店内人员构成如下:
店长1名(月薪8000元);
咖啡师2名(4500元);
烘焙师1名(4500元);
收银员1名(3500元);
服务员8名(3500元);
西餐厨师2名(6000元)。
由于厨师是高薪从其他西餐厅挖来的,薪资要比预期增加了一些,不过也无关紧要。
随后,唐颂把注意力集中到自己最关心的试营业情况。
因为目前没有什么宣传活动,加上二楼的西餐厅暂未营业。
所以营业额肯定是很低的。
第一天营业额1300元,第二天2100元。
根据罗店长的统计,回头客非常客观。
第二天新增的客人,大部分都是别人介绍过来的。
这也算是对时光咖啡厅的一种认可。
看着详细的经营数据,唐颂心里涌出莫大的成就感。
无论如何,自己这家店开始有收入了。