芸娘在煮熟的胡萝卜丝中加入辣椒油、白胡椒粉拌匀，又用同样分量的调料为海带丝调味。
这几样的味道分别调好后，芸娘取过一个大圆竹筒，竹筒是空心的，她在里面刷了一层油，这样是为了让菜好脱落。
刷完油后，芸娘依次把五种菜丝分层铺入里面，然后压实。
等压实后，芸娘找了个比较深的盘子，把圆竹筒放在上面，小心地取了下来。
菜出来后，看上去一层层的，黄、绿、红、紫、褐，五种颜色非常的分明，绚丽夺目。非常有即视感。
“这菜用材简单，方便好做，不但好看，吃起来还清爽，就是比较考刀功，能把这菜切的这样细的，这里除了大姐，我是切不来的。”
月季实话说着，众人也都点头。
芸娘笑笑，刀功这事是要练的，没有捷径可以走，熟能生巧，练的多了，下了苦功，自然就出来了。
凉菜都端了出去，热菜则不着急上，要吃一会儿才会开始做。
堂屋内赵春生和花青河是陪客的，他们已经给陈满贵倒上了酒，劝起酒来。
八个凉菜，各不相同，都造型美观，看着让人眼馋，陈满贵非常的满意。
八个凉菜是最高的规格了，这说明主家看重他。
“这都是你们铺子的特色菜？”
陈满贵喝完酒问了一声，好几样他都没见过，他也在镇子上的酒楼吃过不少次，可还是觉得新颖。
“都是芸娘做的，知道您见多识广，啥好的都吃过，这菜好不好的，是孩子的一份心意，您快尝尝，要是不合胃口，您要多包涵。”
赵春生趁机给外甥女拉印象分，说明了外甥女的辛苦，让对方知道芸娘的重视，亲自做菜忙碌。
芸娘的手艺好，对方吃的满意，将来定会对这个儿媳妇好。