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传说，全本日最着名的铸刀至尊大师，川正一郎，曾经铸造了四把至高无上的厨刀。
第一把在法国吃血鸭最有名的餐厅里，手起刀落，鸭子在没有感到一丝疼痛的情况下死亡，全身肌肉尚处于最佳口感的层次上。
第二把在全日本寿司料理第一高手铁人的手里，刀之锋利，断骨如纸，从不会牵连食物而破坏美感，欣赏料理的过程仿佛就是一场舞台剧。
第三把在苏富比被拍卖了，价值二千万美金，刀一经离开拍卖行现场，便引起了无数军事战争，万千枪火，一把厨刀而怒。
而关于第四把刀的存成，至今下落不明。
相传当川正一郎筑成刀时，天降异象，满天飞舞着红色的血雨。
刹那间铸刀所内所有刀具全部腐蚀生锈，这第四把刀径直刺穿了川正一郎的胸膛，自命名为妖刀川正。
“夕尧，你说的都是真的吗？”
司空瑶实在难以相信一把刀竟然能够如此诡异。
孟夕尧也是没办法给出一个准确的答案，只是道：“毕竟只是传说，关于妖刀川正的真实性无从考证。”
司空瑶紧接着又道：“那么你说妖刀川正真的会在药山上吗？”
孟夕尧摇摇头，道：“这个我也说不准，但是我想去试一下。”
刀是厨师的灵魂，一个厨师对于刀具的护理可以侧面体现出这个厨师对料理的真挚情感。
厨刀古称庖丁，庖丁一词出自《庄子》。
有言是庖丁解牛，踌躇满志，游刃有余。
一把厨刀如果不够锋利，那么便无法准确无误地切断食物，其割不正，那么食物本身的鲜味便没办法体现出来。
料理的过程中也无法将自身的美味与其他食材混合、既然影响镬气的摄入。