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海蛎子吃法有很多种清蒸、蒜蓉、生吃等等。
在这几种做法里，唐宓更喜欢吃碳烤蒜蓉的。
和她一起的姑娘们都帮着剥蒜，而唐宓从唐粮的屋子里找到了一把趁手的小刀，开始慢慢的撬开海蛎子的壳。
其实开海蛎子的壳也是有窍门的，先把它洗刷干净，再用钳子夹掉一点边，再用小刀放进缝隙里，左右扭动切断里面的筋，就十分容易的掰开了。
唐宓的手脚利索，在处理海蛎子的时候更是小心，反而是在一侧的李秀儿瞧着有趣，想要学着弄，却差点弄伤了手。
“我还是剥蒜吧！”李秀儿也知道自己的手脚笨，不然也不会学了那么久，才勉勉强强的弄懂织布机，“宓妹妹，你可真厉害！”
唐宓这双手，又小有巧，在白嫩的海蛎子肉衬托下，却更显得细致、白皙。
若是唐宓的手上没这些细碎的伤口和茧子，丝毫不比她听的戏文里那些大家闺秀的手差。
“我这算什么厉害？”唐宓说，“不过是有点小聪明？”
李秀儿和黄云听闻后哈哈大笑，唐宓也跟着他们笑，惹的唐大石时不时的看着厨房里。
其实唐大石会买这些海蛎子，也是因为县里来的商人说，这是海里的宝贝，特别的养身，虽然价格有些贵，但是物超所值！唐大石觉得女儿太瘦了，而妻子需要养身体，还有唐书也刚刚病愈，就买了回来了。
结果家里有客人，好在这商人还送了几斤蛤蜊。
唐宓倒是没有忙着弄蛤蜊，而是用了盐水先养着，等处理好其他东西后，再来弄蛤蜊。
她最近在空间里养了一棵小花椒树，这花椒苗也是在镇上买的，刚好刚结了青花椒，可以拿来用。
她先是做了蒜蓉生蚝，又把吐完沙的蛤蜊一半拿来用姜葱爆炒，一半用来煲汤。
蛤蜊毕竟是海里的东西，总是带着一股淡淡的腥味，所以她还特意加了点酒，当做料酒用。