大人加小孩,一共支了五张桌子,众人自己找地方坐下后,也没有多客套,直接就是开吃。
就是个普通的聚餐,顾青都没有啰嗦讲话什么的。
顶多就说一句,祝福顾青早生贵子之类的。
“哇!这排骨真好吃,我就纳闷了,同样是家常菜,做法都差不多,怎么到青儿的手里,总能做出不一样的滋味?”
“我也纳闷!”黄雷郁闷道:“这红烧排骨具体做法青儿都教我了,我也基本掌握了,我今天也看了,青儿的做法就和交给我的一模一样,甚至连火候什么的都差不多,但这味道就是不一样,我做的总感觉差了点什么!”
顾青笑着解释道:“雷哥,其实你差的不是方法,而是经验!咱们做厨师的不都知道吗?做菜最重要的三点,油温、火候和放盐,这三样最好掌握,也最不好掌握。
像刀工,可以练,练到最后,甚至可以和高手分毫不差,但像油温、火候、放盐这些东西,那不是能教会的,也不是能学会的,需要靠经验去一点点的领悟和掌握。
这么说吧,咱俩相差的地方,就是我能把这三样做到分毫不差,完美融合!”
“不是,你说这个我就不服了,既然是经验问题,那你才多大啊,你的经验哪来的?”
可能是喝多了,今天话题也放开了。
顾青摆手道:“我也不知道,这东西咱一学就会,可能我的感知天生比较灵敏?”
“你这.....”黄雷哭笑不得,旋即叹了口气。“看来这就是天赋问题了,要是这样,那我一辈子都追不上你了!”
“害,吃饭吃的是心情,没必要太较真,关键是怎么吃、和谁吃、为什么吃,心情不好,山珍海味都味同嚼蜡,心情好,窝窝头都能吃的倍儿香!”
“哈哈哈,这话在理,是我执着了!”
......
一顿饭,吃的四仰八叉,酒气冲天。
毫无疑问,一堆老爷们又喝醉了。
好在顾家人多,也不需要女人们帮忙,自己有机器人帮忙照顾。
女人们没怎么喝酒,主要是照顾柳卿,所以饭后,他们还有心情出去逛街呢!
晚上,众人醒来后,又小聚一场后,才有人告辞离开,不过家远的就在四合院住下了。