“面可以吃，事儿不说！”
两人一前一后出了酒店，张帆开着她的小车，带着陆扬，去了户部港旁边的面馆。
真正的吃货，是不会去那种名声吹出来的地方。
眼睛一扫，哪里客人多，去那家，八九不离十，错不了！
牛肉面，其实牛肉并不是最关键的。
最关键的，是汤汁！
浓香四溢的汤汁，是整碗面的灵魂。
大骨熬汤，小火炖肉，各种香料和肉香交织，汇成一锅浓汤。
入口咸香，回味之中有牛肉的味道。
江城的面馆，面条的种类有很多种选择。有米粉类，绿豆粉类，碱面和手工面。
张帆喜欢吃米粉，而且是宽米粉。
宽米粉有两种，一种是一指宽的，纯米粉。一种是两指宽的，有些像吃火锅用的那种。
一指宽的这种好吃，容易入味儿。
在滚开的水里烫上几秒后捞出，沥干倒入盛好的牛肉卤汤里，再浇上牛肉或者牛杂的臊子。
一碗香气四溢的牛肉宽粉，在老板熟练的操作下，不出三十秒，便送到了张帆的手上。
看上去并不算多干净的小店里，却坐满了人。
没有座位，老板随手朝墙角指了指，有一摞塑料凳子。