带上手套,这就开造。小龙虾都是开好背的,随便一掰就可以把肉吃到嘴。就是钳子稍微复杂一些,但是咬一咬,像嗑瓜子那样,也很容易吃到。
张帆吃小龙虾还是很在行的,住在老家的时候,小水沟里,随随便便就能弄到很多。
她小的时候,胆子很大。早晚拎一个小桶出门,那小龙虾就趴在水草上吐气。
人往水边一蹲,瞅准了小龙虾的胡须,伸手一拽就是一只。
只要尺寸掌握得好,根本不怕被虾钳子夹住。
而且越是个头大的小龙虾,胡须越长,越结实,抓起来越容易。
不用多少时间,她就能抓一小桶。
拿回家,用牙刷刷干净,掐住虾尾的中间,一拧一拽,就能把虾线去了。
处理好后,放到蒸笼上一蒸,再拿个小碟子,倒上一点儿酱油,倒上一点儿醋,剥了虾尾蘸着吃,可香了。
后来小龙虾值钱了,有人专门跑来用网子打,一次就全打干净。
从那以后,张帆就没吃过小龙虾了。
比猪肉还贵,不如吃猪肉。
现在再吃,味道都挺不错的,可是总感觉没有小时候,自己抓的好吃。
正吃着,一碟剥好的虾肉递到了她面前。
“干嘛?”
她有些诧异的抬头,对上秦家维无辜的眼神。
“这不是男朋友该做的吗?”
“你跟谁学的,前女友吗?可是小龙虾就是要吃调料的呀,你都剥好了,我怎么嗦壳?”
话一出口,张帆立刻意识到不对。