上山割猪草的同时,顺便采些野味无可厚非。
梁舒知道这些东西不能急于求成。
现在开始采摘晾晒,等到冬天物资匮乏的时候,晒干的菌菇、虫草甚至蕨菜类的东西,价格能翻上一番。
孟新成眼中尽是兴奋:“这是长宁排名前三的高档饭店,我听说有时候还招待外宾呢。
我朋友说咱们这点东西都不够他们塞牙缝的,最多当个配菜。”
“虽然如此,但你高兴的有些太早。如果这些东西来的途径很简单,你以为这种好差事能轮到你?”
正是因为稀有才会供不应求,才会价格攀升。
如果是国有饭店,他们有自己的采购渠道,也还说的过去。
但他们七成私有,也就是私人在经营,国家部分控股。那他们所有的采购、生产都由自己承担,渠道就没有那么硬核。
“我让我叔叔发动身边的亲友多采摘一些,然后跟饭店那边说说看,看能不能把价格往上提一提。”
梁舒摇头。
“啥意思?”孟新成不解。
“意思是你这种坐地起价的行为,但凡是个经营者都不喜欢。
涨价或加价应该由他们来说,而不是你。
以货物稀少为由来拿捏对方,这样的生意做不长久。”
“你的意思是……”
“饥饿营销。”
“啥……啥是饥饿营销?”