看着老人讲故事的样子，叶子夜想起爷爷去世前几年，每次自己回家，他也爱拉着自己，讲那些过去发生的故事，当时自己觉得无趣，不乐意听，后来想听也听不到了。
“第三任店主，也就是现任店主的父亲，是个没什么厨艺天赋的人，他每天在营业时间之外，都会花很多的时间去锻炼厨艺，只为了不让那些冲着“徐记饭馆”这块招牌而来的客人失望。万幸，虽然他练了一辈子也只是个默默无闻的厨子，但是至少还是收获了附近居民的认可，扛起了这块从爷爷传到父亲，又从父亲传到他手上的招牌。
可惜，他花了太多时间在厨艺上，陪伴家人的时间自然就少了。他的妻子是在他34岁那年经人介绍才嫁给他的，婚后他的妻子忍受不了自己的丈夫整天泡在店里不回家的行为。明明有丈夫，却像守寡一样的日子让她不堪忍受。于是在结婚后的第8年，她提出了离婚。他同意了。
孩子被判给经济条件更好的他，妻子回了娘家后，过了一年就再婚了，嫁了一个老实本分且愿意陪伴她的男人。他独自一人抚养孩子，没有再娶。
妻子的离去并没有改变他，他还是日复一日的待在店里练习厨艺，孩子交由他的父母，也就是孩子的爷爷奶奶抚养。
日子平淡地过去，当年的孩子长成了大人，而他，也垂垂老矣。当他在一天之内第三次将盐和糖弄错后，他知道，自己可能没办法再扛着这块招牌了。
他想让儿子接自己的班，扛起自家的招牌，但是这时他才发现，儿子已经快40了，却从来没怎么学过厨艺。他拼命地提升自己的厨艺，竟然忘了教会儿子。
而且这些年儿子因为没有父母的管教，性格方面很有问题，脾气暴躁、孤僻、贪婪、自私、懒惰，就是一个标准的社会蛀虫！这样的人又怎么可能扛起自家的招牌？
他无奈继续用自己半截入土的身躯撑着自家的店，同时逼着儿子学习厨艺。可惜，一个当了快四十年废物的人，怎么可能在短时间能成为撑起家庭的栋梁？
两年后，他终于倒下了，当他在医院停止呼吸的时候，他的儿子甚至都还没学会怎么做一碗合格的蛋炒饭。
但是那又怎样，徐记饭馆还是传到了儿子的手里。短短两个月，凭着儿子的手艺，成功并且轻易地把祖辈三代积累下来的口碑砸了。
徐记饭馆从门庭若市到门可罗雀，仅仅用了两个月。
随着生意越来越差，儿子的经济越来越窘迫，自私贪婪却又没有头脑的他开始在食材上偷工减料，以次充好。
世界上哪有那么多傻瓜？花着买一小碟花生米的钱，就不能指望得到一整根猪蹄。用着劣质腐坏的食材，又怎么可能做出吸引人的美食？”
说到这里，老人停了下来，看了眼正被三个人按在地上打的餐馆老板，轻轻摇了摇头。随后转身冲着叶子夜问道：“小伙子，你昨天去店里买了蒸饺对吧？”
“你怎么知道？”叶子夜惊奇地说，随后他忽然想到，当时店里好像是有一个老人在看菜单，自己当时没注意老人的长相，现在看来，应该就是眼前的这位老人了，“你说得对，我买了两份蒸饺。”
“你觉得好吃吗？”老人微笑着问。
“老实说，很难吃，可以说是我吃过最难吃的蒸饺了。不瞒您说，当时我就知道，这店开不长。”