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第118章 鹿儿岛黑猪(1 / 3)

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鹿儿岛黑猪可是岛国着名的品种猪!在岛国是与神户和牛齐名的存在!有 “黑钻石”的美誉,是猪肉中顶级的肉品。

因其全身猪毛为黑色,四肢、鼻梁、尾巴尖端六处呈白色,在岛国又被称为“六白黑猪”!

鹿儿岛猪的饲养期也比一般猪要长,至少要养到8个月才可宰杀。

为了让肉质自然透出清甜,在喂养时,饲料中会混入10%——15%的红薯。

成熟后的鹿儿岛猪,肉质富含油脂,烹饪后的黑猪肉甘醇滑嫩、肉汁四溢、肉香远传。

所以,猪肉的价格是比较贵的,高达上百元一斤!

当然,有一方面的原因,是因为岛国饲养成本比较高,自然价格水涨船高!

和氏养猪场三年前引进了一批鹿儿岛猪,目标瞄准了国内外的猪肉高端市场,企图将鹿儿岛猪国产化,垄断高端市场。

从去年开始,和氏养猪场的鹿儿岛猪大批量上市,凭借着比岛国低的多的饲养成本,和高级的品质,已经在国内外高端市场站稳脚跟,一度横扫各大奖项!

虽然和氏养猪场的鹿儿岛黑猪,比之岛国当地的鹿儿岛猪,品质还要稍微差了一点,但架不住价格低啊!

综合起来,和氏养猪场出栏的鹿儿岛黑猪,各方面都远远领先市场上的猪肉!

和氏养猪场也因此名声大噪,市场占有率不断扩大!

而在华北地区的主要竞争对手,便是许乐旗下的福乐养猪场!

为了抢夺市场,和氏养猪场没少下绊子,使阴招!

跟福乐养猪场之间的关系,一度非常的紧张!

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