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第一百二十八 成长与时光(1 / 4)

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(这章本来是父亲节特辑的,但没赶上,就这个时候发吧,端午节发父亲节的东西,厉害,哈哈。)

陈枫大力两人在吸溜着荞面。

大力赞扬道:“陈枫,你觉得如何,我觉得挺不错的,面条细质韧,汤汁凉爽,酸辣适口。”

陈枫点了点头,“是挺不错的。”

大力可惜道:“唉,要是以后夏天的时候能吃到就好了,但不知道这里能不能撑到那个时候,现在看来,这家店好像挺少人来的。”

陈枫:“没办法,天才永远存在人民中间,就像火藏在隧石里一样,不过你要是真想吃的话,我可以问问这家店的厨师,请教一下他,就是不知道他肯不肯教我。”说完就起身去厨房里面请教了。

陈枫逮到了一看就知道是主厨的人,没办法,厨房就他一个人。

陈枫:“老师傅,你好,你是哪的人?”

老师傅抬了抬头,竟然有人打扰他,脸色很不悦,语气很是不好,“吉林的,朝鲜族,咋滴。”

陈枫倒是对老师傅的态度很无所谓,毕竟有实力的人都这样,而且他是有求于人,“老师傅,我是来请教厨艺的,我想知道你那个朝鲜冷面是怎么做的,我老婆说很好吃,所以我想要学一下,以后可以做给她吃,可以吗?”

老师傅听到有人说他的冷面好吃,马上笑得合不拢嘴了,“哈哈,小伙子,你可算是问对人了,我这可是正宗的朝鲜冷面,但是吧,这个呢是家族的秘方,不可外传的呀。”又露出了一副很为难的样子。

陈枫:“老师傅,我可以出钱买你的配方,你看这样可以不。”

老师傅一听到钱这个字,立马就焕发出了精神,“哎哎哎,小伙子,我看起来是那种看重金钱的人吗?不过,看在你是为了老婆的份上,我就破例告诉你吧,记得不要外传呀。”

呸,我信你个鬼咯,虽然陈枫心中是这样想的,但表面还挂带着一副笑脸,“好的,老师傅,请说,我现在记一下。”随后就掏出了一个笔记本,虽然他记忆力很强,但有工具干嘛不用,神经病呀。

老师傅等陈枫准备好了之后,就开口说了,“朝鲜冷面,有三大要素,面、汤、拌料。

面,市场可能有,成捆的的正宗面的话就把它放在凉水里泡软,然后在沸水里轻轻烫煮,很快就好,揪一根尝尝,不硬不硌牙了就成,捞出来在冷水里反复浸洗,好面的标准是筋道,这是很重要的一点。

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